Bạn đang xem bài viết Ngộ Độc Thực Phẩm Khi Đi Du Lịch Và Cách Ứng Phó Nhanh được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đậu xanh nguyên hạt nấu cũng khá nhanh, không mất nhiều thời gian như chúng ta tưởng tượng. Nếu phải vật vờ chờ đợi cơn ngộ độc qua đi và ngấm vào người, chi bằng vừa uống nước lọc thải độc nhanh, vừa chờ những chén đậu xanh được nấu cấp tốc. Chỉ cần 30 phút đến 45 phút, bạn sẽ có một liều thuốc giải độc cực kỳ hiệu quả và rất lành, kể cả trường hợp ngộ độc khá nặng đến nôn ói hoặc bị tiêu chảy .
Đậu xanh nguyên hạt giải độc cực hiệu quả. Ảnh Internet
5. Ăn thức ăn lỏngBạn nên nhớ rằng, khi cơ thể bạn bị ngộ độc thực phẩm cũng tương đương như hệ tiêu hóa đang bị tổn thương. Và lúc này, bạn cần phải cân nhắc lại chuyện ăn uống. Đừng tiếc rẻ những món ngon đặc sản đang chờ mình thưởng thức. Nếu muốn ngon miệng và khỏe khoắn, để có thể ăn nhiều hơn vào một hai ngày sau, bạn cần có chút thời gian cho hệ tiêu hóa hồi phục hôm nay.
Ăn thức ăn lỏng trong và sau khi ngộ độc thực phẩm là một cách ứng phó khoa học và cần thiết. Thức ăn lỏng sẽ không gây áp lực cho hệ tiêu hóa của bạn và vẫn khiến dạ dày được lấp đầy, cũng như cơ thể vẫn có đủ dinh dưỡng, cùng năng lượng để phục hồi.
Các món ăn lỏng ưu tiên ở đây nên là các món cháo và súp. Hãy tránh mì, lẩu hay các món nấu lỏng khác nhiều chất béo, nhiều gia vị hoặc có vị cay. Chúng sẽ cản trở, làm chậm sự phục hồi của bạn đấy.
Ăn cháo để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa khi bị ngộ độc thực phẩm. Ảnh Internet
6. Ăn ít nếu bạn bị ngộ độc thực phẩm khi đi du lịchCũng như việc ưu tiên ăn thức ăn lỏng lành mạnh, việc ăn ít cũng là một cách ứng phó đủ tốt cho bạn, để nhanh qua những khoảnh khắc khó chịu mà việc ngộ độc thực phẩm gây nên.
Bạn đừng sợ đói, hãy chia nhỏ món ăn của mình ra và ăn cách nhau 1-2 tiếng. Đừng ăn no – đây là một “khẩu hiệu” kêu gọi bạn cần nghiêm túc thực hiện, nếu muốn tình trạng khó chịu vì ngộ độc thực phẩm không kéo dài thêm.
Ăn ít để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa lúc đang “bệnh”. Ảnh Internet
7. Bị ngộ độc thực phẩm – bạn cần nghỉ ngơiĐương nhiên, sau khi đã dùng các cách hiệu quả để xử lý tức thời cho tình trạng ngộ độc thực phẩm mới xảy ra, bạn cần chút thời gian để nghỉ ngơi hoàn toàn, cho dù thời gian nghỉ ngơi là một vài tiếng cũng là khá cần thiết.
Không nên tiếc một địa điểm bạn phải bỏ lỡ khám phá trong chuyến du lịch của mình. Hãy nhớ, sức khỏe của bạn quan trọng hơn. Nên, hãy nghỉ ngơi, để cơ thể bạn có thời gian khôi phục lại nguồn năng lượng đã tiêu hao cho việc chống trọi với các chất độc, mà bạn chẳng may tiếp nhận phải. Nghỉ ngơi lúc này – rất đáng phải không nào!
Nghỉ ngơi là điều cần thiết khi bạn bị ngộ độc thực phẩm. Ảnh Internet
Và cuối cùng, nếu tình trạng ngộ độc thực phẩm của bạn có vẻ nặng, tốt nhất, sau khi uống nước lọc để giải độc tạm thời, hay dùng một số các biện pháp khác, bạn vẫn cần đến cơ sở y tế hoặc bệnh viện gần nhất. Không nên chần chừ, cho dù chuyến du lịch của bạn quá hấp dẫn hoặc ý nghĩa đến thế nào đi chăng nữa.
Khi bị ngộ độc thực phẩm dù cho có đang đi đâu hay làm gì, thì việc bạn cần ưu tiên làm ngay là phải giải quyết tình trạng ngộ độc của mình. Chúng ta phải giải quyết chuyện ngộ độc một cách triệt để, nhằm tống hoàn toàn chất độc ra khỏi cơ thể càng nhanh càng tốt. Tại bệnh viện hay các cơ sở y tế, bạn sẽ được điều trị một cách hiệu quả hơn, để cơ thể không rơi vào tình trạng kiệt sức nhanh chóng, hay gặp phải các biến chứng nghiêm trọng khác do ngộ độc thực phẩm gây ra, khi cơ thể đang cần can thiệp y tế ngay.
Cát Lâm tổng hợp
Cách Nhận Biết Và Phòng Tránh Ngộ Độc Sắn
1. Nguyên nhân gây ra ngộ độc sắn
Khoai mì hay còn có tên gọi khác sắn là một dạng thực phẩm chứa hàm lượng tinh bột vô cùng dồi dào và là nguồn cung cấp năng lượng đồng thời còn có các dưỡng chất khác cho cơ thể như kali, chất xơ… Sắn không chỉ là một món ăn phổ biến ở vùng quê, các vùng núi cao mà còn được khá nhiều người dân thành phố ưa chuộng. Tuy nhiên, trong qua trình chế biến sắn cần có những lưu ý nhất định, nếu không sẽ gây ra tình trạng ngộ độc rất nguy hiểm, gây ngạt và thiếu oxy lên não.
Việc ngộ độc sắn là do trong dạng thực phẩm này có chứa loại độc tố glucosid trong quá trình vào dạ dày gặp phải men tiêu hóa, axit hoặc nước đều sẽ bị thủy phân, giải phóng axit cyanhydric hay HCN. Đây là một chất cực độc, chỉ khoảng 20 gram là đủ gây ra hiện tượng ngộ độc và nếu trên 50 gram thì sẽ dẫn tới tử vong. Chất HCN có nhiều nhất trong lá, vỏ cây và vỏ của củ sắn, thông thường thì giống sắn ngọt có hàm lượng HCN ít hơn loài sắn đắng. Tình trạng ngộ độc sắn là do ăn phải sắn sống hay khi chế biến không rửa sạch, ngâm kỹ, để cả vỏ và nấu chưa chín hẳn.
Phòng tránh ngộ độc nấm như thế nào
Nhiều người cho gà, chó… ăn nấm trước, nếu sau 1- 2 giờ không chết hoặc không bị ngộ độc thì kết luận là nấm không độc, cách này là hoàn toàn sai lầm. Cách nhận biết cá nhiễm độc phenol cho bạn khi đi chợ Nấm ô tán trắng…
2. Triệu chứng của ngộ độc sắn
Biểu hiện của ngộ độc sẽ xuất hiện từ 1-3 tiếng đồng hồ sau khi ăn sắn. Các dấu hiệu ban đầu thường là choáng váng, nóng bừng cả người, ù tai, chân tay bị tê, buồn nôn và đau bụng. Nếu ăn quá nhiều sắn thì tình trạng có thể nghiêm trọng hơn, chất HCN bắt đầu tác động lên chuỗi tế bào gây thiếu oxy hiến người bệnh bị khó thở và bắt đầu có các cơn co giật. Người bệnh còn có thể bị rối loạn nhịp thở, giãn đồng tử, hạ huyết áp, hôn mê, trụy mạch. Nếu không có cách cứu trị kịp thời thì có thể dẫn tới nguy cơ tử vong cao.
3. Nên làm gì khi bị ngộ độc sắn?
Nếu các tình trạng ngộ độc chỉ ở mức nhẹ và người bệnh còn tỉnh táo thì nên giúp họ nôn để đẩy bớt phần chất độc ra ngoài. Sau đó thì cần bổ sung lại nước bằng một ly nước đường đễ tránh bị rối loạn điện giải cũng như kiệt sức do mất năng lượng sau khi nôn. Bạn nên đưa người bệnh tới ngay trung tâm y tế gần nhất để có cách chữa trị đúng đắn, đặc biệt là khi nạn nhân có các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Tuyệt đối không nên tự ý uống thuốc hay dùng các mẹo dân gian chữa trị vì có thể khiến cho tình trạng bệnh diễn biến nhanh chóng và dẫn tới những biến chứng nguy hiểm khác cho tính mạng.
4. Phòng tránh ngộ độc sắn
Học cách xử lý khi bị ngộ độc thức ăn
Ngộ độc thức ăn hay ngộ độc thực phẩm xảy ra do tình trạng ăn uống chưa hợp vệ sinh, ăn thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, ôi thiu, có hóa chất nguy hiểm cho cơ thể…. Tùy theo lượng thực phẩm hấp thu mà mức độ ngộ độc thực…
Khi chế biến sắn cần phải lưu ý một số nguyên tắc sau, loại bỏ hết lớp vỏ hồng bên ngoài của củ sắn, nên ngâm trong nước sạch vài giờ trước khi chế biến và khi nấu cũng cần mở nắp cho chất độc bay hơn đi. Như vậy thì sắn mới an toàn và khi dùng cũng không phải sợ tình trạng ngộ độc. Bạn có thể ăn sắn với đường hoặc mật cũng là một cách giảm nguy cơ bị ngộ độc hiệu quả. nếu ăn thấy sắn đắng thì nên bỏ ngay vì chất độc càng nhiều thì vị của sắn càng đắng. Ngoài ra, tuyệt đối không cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi ăn sắn, hệ miễn dịch cũng như cơ thể trẻ còn rất yếu và có thể không chống lại được chất HCN trong sắn, từ đó gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bé.
Ngộ độc sắn vô cùng nguy hiểm, không chỉ có những tác động lớn tới sức khỏe mà còn có thể gây ra tử vong. Do đó, khi chế biến sắn bạn cần phải lưu ý, đảm bảo loại bỏ hết chất độc thì mới an toàn cho việc sử dụng.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Khám Phá Những Món Ăn Độc Đáo Khi Đi Du Lịch Luxembourg
1. Món Gromperekichelcher
Trải nghiệm ẩm thực khi đi du lịch Luxembourg không thể không nhắc đến món ăn Gromperekichelcher. Đây là một món bánh truyền thống và quen thuộc của người dân Luxembourg. Món ngon này được chế biến khá đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như: khoai tây, rau mùi và hành tây… Những nguyên liệu này sau khi được rửa sạch để dáo nước sẽ được nghiền thật nhỏ rồi trộn đều với nhau. Thêm chút gia vị cho thật vừa vặn sau đó được nặn thành những chiếc bánh kếp có hình tròn dẹt. Người dân nơi đây còn thường gọi là bánh kếp khoai tây. Gromperekichelcher cũng chính là món ăn truyền thống của người dân Luxembourg.
Tour du lịch Luxembourg
2. Món Rieslingspaschteit
Thêm một món ăn truyền thống khác của Luxembourg bạn nên khám phá, đó là Rieslingspaschteit. Cũng giống như nhiều món ăn truyền thống khác, món ngon này được người dân cực ưa chuộng nên sử dụng trong mọi hoàn cảnh từ bữa cơm ngày thường cho tới những ngày lễ tết đặc biệt. Rieslingspaschteit được làm với phần vỏ ngoài giòn rụm hòa quyện với phần nhân làm từ thịt lợn cực thú vị. Đặc biệt của món ăn là người dân nơi đây nêm nếm gia vị theo cách đặc trưng riêng. Chắc chắn đây là sẽ món ăn không thể bỏ qua khi đi tour du lịch Luxembourg.
Tour du lịch Luxembourg
3. Món Quetschentaart
Quetschentaart không chỉ là một món ăn ngon được người dân Luxembourg yêu thích, mà ngay cả những du khách quốc tế khi đến đây cũng nhanh chóng bị món ăn này chinh phục. Quetschentaart được chế biến từ bánh nhân mứt mận với lớp bánh bên ngoài vàng nâu đẹp mắt. Giòn giòn quyện với nhân bánh mềm mịn được làm từ mứt mận tạo nên vẻ chua chua ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi không quên vị đặc biệt của chiếc bánh Quetschentaart.
Tour du lịch Luxembourg
Quetschentaart có thể sử dụng loại mận khác tuy nhiên vị của nó sẽ không như vị truyền thống sử dụng mận Zwetschgen hoặc Damson vì vậy nếu bạn muốn thử món ăn ngon phải tranh thủ khi còn mùa mận Zwetschgen, Damson. Bạn có thể thưởng thức những món ăn quen thuộc của Luxembourg trong các chuyến đi du lịch Luxembourg tự túc hoặc các tour du lịch Luxembourg giá rẻ.
4. Món Kachkeis
Tour du lịch Luxembourg
5. Món đuôi bò xào với gan ngỗng
Trải nghiệm ẩm thực khi du lịch Luxembourg mà bỏ qua đuôi bò xào gan ngỗng thì quả thực là một điều thiếu sót vô cùng lớn. Món ăn này chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều người, được lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Pháp, nhưng qua bàn tay khéo léo và đầy tài tình của các đầu bếp Luxembourg đã tạo nên món ăn quen thuộc nhưng cũng vô cùng lạ lẫm. Món ăn có sự hòa quện từ vị ngọt béo của gan ngỗng quyện với cái giòn giòn, sần sật của đuôi bò làm cho món ăn càng trở nên thú vị. Món ăn này thường được dùng làm mồi nhậu cho cánh đàn ông và nhanh chóng trở thành một trong những món ăn hấp dẫn nhất định phải thử ở Luxembourg.
6. Món Judd mat Gaardebounen
Thêm một món ăn truyền thống và khá quen thuộc đối với người dân Luxembourg mà du khách nên thử đó là Juddma Gaardebounen. Và Juddma Gaardebounen gần như là món ăn quốc dân của đất nước Luxembourg. Juddma Gaardebounen được chế biến bằng cách hầm thịt hun khói và đậu tằm cho đến mức vừa đủ sẽ có một độ ngọt, béo nhẹ vừa miệng người dùng.
Tour du lịch Luxembourg
Juddma Gaardebounen sẽ có vị béo từ đậu và thịt đồng thời nó hòa quyện vị ngọt của nhau và nên món ăn sẽ có hương vị ngọt bùi rất quyến rũ vị giác người thưởng thức. Đây cũng được đánh giá là một trong những món ăn được yêu thích nhất ở Luxembourg mà bạn nên khám phá trong tour Luxembourg.
Đăng bởi: Lịu Nguyễn
Từ khoá: Khám phá những món ăn độc đáo khi đi du lịch Luxembourg
Cá Nóc Ăn Được Không? Triệu Chứng Và Cách Xử Trí Ngộ Độc Cá Nóc
Nguyên nhân ngộ độc cá nóc
Trong cá nóc có chứa hàm lượng lớn chất tetrodotoxin – một trong những chất có độc lực rất mạnh tìm thấy trong tự nhiên, hoạt chất này tập trung ở trứng, ruột và tinh hoàn của cá. Tetrodotoxin là chất độc không protein, tan trong nước và không bị nhiệt phá hủy (nấu chín, phơi khô hay sấy) có thể bị phân hủy trong môi trường kiềm hoặc acid mạnh.
Tetrodotoxin được hấp thu nhanh chóng qua đường tiêu hóa trong vòng 5 – 15 phút, nồng độ đạt đỉnh sau 20 phút, phần đáng kể được thải trừ qua nước tiểu. Độc tố này ảnh hưởng rất mạnh đến hệ thần kinh, ức chế kênh natri, đặc biệt ở cơ vân, làm ngăn cản phát sinh điện thế và dẫn truyền xung động dẫn đến tình trạng liệt cơ và suy hô hấp dễ gây tử vong.
Triệu chứng ngộ độc cá nócNgười có ăn hải sản chứa độc tố tetrodotoxin sẽ xuất hiện triệu chứng rất nhanh sau khi ăn (thông thường từ 10 – 45 phút), bao gồm:
Cơ thể mệt mỏi
Hoa mắt chóng mặt
Tê bì ở mặt, bàn, ngón, tay chân và các chi
Nôn mửa và mất phản xạ
Nếu trúng độc với liều cao, triệu chứng có thể chuyển biến nặng hơn trong khoảng 4-6 giờ, gây hạ huyết áp, tê liệt, mất ý thức cuối cùng là suy hô hấp và tử vong.
Tác động gây độc của tetrodotoxin được chia làm 4 mức độ ảnh hưởng đến thần kinh và tim mạch như sau:
Độ 1: Có triệu chứng tê bì, dị cảm quanh miệng, không đi kèm các triệu chứng tiêu hóa như buồn nôn, tăng tiết nước bọt, tiêu chảy.
Độ 2: Tê bì ở lưỡi lan lên mặt, đầu chi và các vùng khác, liệt vận động và thất điều, nói ngọng, đau đầu vã mồ hôi nhưng các phản xạ vẫn bình thường.
Độ 3: Xuất hiện triệu chứng co giật, liệt mềm toàn thân, suy hô hấp, nói không thành tiếng, đồng tử giãn tối đa mất phản xạ ánh sáng, có thể vẫn còn tỉnh.
Độ 4: Bệnh nhân nguy kịch, suy hô hấp nặng, ngừng thở, châm hoặc loạn nhịp tim, hôn mê.
Cách xử trí ngộ độc cá nócNguyên tắc điều trị ngộ độc cá nóc gồm có:
Hạn chế và ngăn chặn sự hấp thu độc tốt vào cơ thể
Điều trị triệu chứng
Khi có các biểu hiện đe dọa tính mạng như liệt toàn thân, suy hô hấp nặng cần can thiệp tích cực
Trường hợp người bệnh vẫn còn tỉnh, phản xạ nuốt và ho khạc tốt
Người bệnh có các triệu chứng của ngộ độc sau khi ăn cá nóc khoảng 3 giờ có thể cố gắng nôn ói, ho khạc. Đặt người bệnh nằm tư thế nghiêng, đầu thấp, dùng bột than hoạt tính pha với 50 – 200ml nước để cho người bệnh uống.
Người lớn: Dùng liều 30g pha với 250ml nước sạch.
Trẻ từ 1-12 tuổi: Dùng liều 25g than hoạt tính với 100-200ml nước sạch.
Trẻ dưới 1 tuổi: Dùng 1g than hoạt tính/1kg cân nặng pha với 50ml nước sạch.
Advertisement
Nên uống sớm trong vòng 1 giờ sau khi ăn cá nóc để đạt hiệu quả cao nhất. Không chỉ định cho người đã hôn mê hay rối loạn ý thức, khó thở hoặc thở yếu, ngưng thở
Trường hợp người bệnh có khó thở, thở yếu hoặc ngừng thở, tím tái
Thực hiện phương pháp hô hấp nhân tạo tại chỗ. Nếu người bệnh có triệu chứng rối loạn ý thức, hôn mê và còn thở, nên đặt người bệnh nằm nghiêng sang một bên, sau đó gọi cho cấp cứu để được đưa đến cơ sở y tế gần nhất.
Nguồn: Vinmec
Dị Ứng Thời Tiết Ở Mặt Và Cách Chữa Nhanh Khỏi Tại Nhà
Dấu hiệu dị ứng thời tiết ở vùng mặt
Mặt bị dị ứng thời tiết có biểu hiện ngứa rát: Đây là dấu hiệu phổ biến của mặt dị ứng thời tiết. Người bệnh chỉ cảm thấy ngứa ở một số vùng da nhất định trên mặt. Sau đó tình trạng này sẽ lan rộng ra khắp mặt, lan đến nhiều vùng da khác trên cơ thể.
Da khô và có nếp nhăn: Đây là dấu hiệu da mặt bị dị ứng thời tiết lạnh khiến da bị mất nước, khô và lão hóa nhanh hơn.
Dị ứng thời tiết nổi mẩn đỏ ở mặt là cách dễ nhận biết nhất. Nên lưu ý rằng nếu người bệnh tiếp xúc với thời tiết mà không có biện pháp che chắn, bảo vệ da thì sẽ dễ bị nặng hơn.
Những dấu hiệu của viêm da dị ứng thời tiết
Để tránh những dấu hiệu nguy hiểm của viêm da dị ứng thời tiết, việc theo dõi dự báo thời tiết trước là vô cùng cần thiết. Cập nhật ngay trang dự báo thời tiết thoitiet24h – để có thể nắm bắt được những sự thay đổi của khí hậu, chất lượng không khí giúp bạn có sự chuẩn bị và phòng ngừa tốt nhất.
Làm gì khi bị dị ứng thời tiết da mặt?Dị ứng thời tiết ở mặt bao lâu thì khỏi và cách chữa dị ứng thời tiết ở mặt sao cho hiệu quả là câu hỏi của rất nhiều người gặp tình trạng này. Đối với tình trạng bị dị ứng thời tiết mặt, nếu bạn chữa trị kịp thời thì thời gian hồi phục sẽ sau 1 đến 2 ngày. Tuy nhiên, đối với các trường hợp dị ứng thời tiết nặng, thời gian có thể sẽ lâu hơn từ 3 đến 5 ngày từ khi khởi phát.
Một số mẹo chữa dị ứng thời tiết ở mặt đơn giản, nhanh chóng dễ thực hiện mà bạn có thể áp dụng đó là:
Rửa mặt bằng nước lá như chè xanh, khế, lá lốt…
Chườm đá/chườm lạnh lên vị trí nổi mẩn đỏ để giảm viêm và ngứa
Đắp mặt nạ khổ qua xay nhuyễn khoảng 15 phút mỗi ngày đến khi hồi phục
Mặt bị dị ứng thời tiết phải làm sao? Sử dụng lá hẹ tươi, hơ trên bếp than rồi thoa trực tiếp lên vùng da mặt bị dị ứng.
Vệ sinh mặt bằng nước muối sinh lý cũng là cách giúp làm dịu da, giảm ngứa, tránh nhiễm khuẩn.
Chăm sóc và dưỡng ẩm cho da thường xuyên sẽ giúp phòng ngừa dị ứng thời tiết
Đối với da bị bong tróc và nứt nẻ khi thời tiết lạnh thì kem dưỡng là một lựa chọn không thể bỏ qua. Dị ứng thời tiết da mặt sẽ không bị lan rộng khi da được cấp nước và độ ẩm cần thiết để trở về trạng thái ban đầu.
Review Top 5 Món Ẩm Thực Nhật Bản Nhất Định Phải Thử Khi Đi Du Lịch
Mì Udon
Mỗi quốc gia sẽ có một loại mì đặc sắc riêng với những cách ăn khác nhau, thì ở Nhật Bản cũng như vậy. Udon với người Nhật là món ăn trứ danh. Người Nhật làm từng bát mì với một sự tâm huyết và khéo léo, đi cùng với sự tỉ mỉ, nghiêm túc.
Sợi mì udon được làm hoàn toàn từ bột mì, do chính người đầu bếp nhào bột và tạo hình. Ở một số nơi chế biến phong cách truyền thống, sợi mì udon sẽ khá to, có thể bằng một chiếc đũa. Tại Nhật có tới hơn 10 loại mì udon khác nhau để bạn thỏa sức khám phá. Với mỗi loại mì, bạn sẽ được trải nghiệm một phong cách ăn hoàn toàn khác nhau.Loại mì bạn nên thử nhất là Kake-udon. Đây là loại mì ăn kèm với nước dùng trong vắt. Một số các thức ăn kèm mà người Nhật thường dùng với udon là trứng lòng đào, thịt và hành baro.
Khi ăn một bát mì udon, bạn sẽ cảm thấy vị dai của sợi mì, độ trong và ngậy của nước dùng và bùi béo từ các nguyên liệu ăn kèm khác.
Những trải nghiệm với món mì udon
Mì có hương vị khác hoàn toàn các loại mì Việt Nam nên ăn khá lạ miệng
Được chế biến rất công phu và khéo léo
Giá thành: khoảng 500 yên
Nhược điểm của mì udon là chế biến theo phong cách người Nhật nên ăn khá nhạt.
Thông tin liên hệĐịa chỉ: Các quán tại Tokyo như Mentsu-dan, Kagawa Ippuku, Mogami Rakunoen
Yakitori- Thịt gà nướngFan cuồng đồ nướng chắc chắn sẽ thích mê với món yakitori. Từng xiên thịt gà với miếng thịt to, dày, tẩm ướp và nướng đến vàng óng. Đây là món ăn không du khách nào tới Nhật mà lại bỏ qua.
Nguyên liệu để làm nên một que yakitori là thịt gà được tẩm ướp cùng muối và nước sốt đặc trưng của Nhật Bản. Ban đầu vị sốt cay sẽ hơi xộc vào mũi, nhưng cũng sẽ khiến bạn cảm thấy đói cồn cào. Nói thêm về nước sốt ướp yakitori, thì đây là loại nước sốt được làm bằng nước tương, mirin, đường và loại rượu sake đặc trưng. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy vị mặn và ngọt. Ở một số nơi, nguyên liệu làm sốt còn có thêm cả mật ong để đảm bảo vị đậm đà.
Ở Nhật, chủ quán sẽ phục vụ bạn nước chấm muối hoặc chấm sốt để ăn kèm yakitori. Bạn cũng hoàn toàn có thể chọn một trong các bộ phận con gà để yêu cầu nướng.
Những trải nghiệm khi ăn yakitori
Là món ăn đường phố có mặt ở nhiều nơi, rất dễ thưởng thức
Thịt gà rất tươi ngon
Giá cả: khoảng 298 yên
Nhược điểm của yakitori là thịt gà Nhật thường khá dai và khó xé.
Thông tin liên hệĐịa chỉ: quán Ishehiro tại Tokyo hoặc Yakitori Alley tại ga JR.
Tonkatsu- Thịt heo chiênThịt heo chiên là một món ăn rất được ưa chuộng tại Nhật Bản. Người Nhật thường ăn món này với cơm, hoặc dùng kèm như một loại thức ăn phụ khác.
Tonkatsu hay được phục vụ trong nhà hàng Nhật với súp miso hoặc rau bắt cải. Đặc điểm khiến món này trở thành món ăn bắt buộc khi tới Nhật, đó chính là lớp vỏ giòn rụm tới hoàn hảo. Công nghệ chiên của Nhật giúp cho miếng thịt vừa giữ được độ ngọt và mềm, vừa có lớp vỏ vàng óng. Tonkatsu ngon là loại thịt được rán ở một nhiệt độ nhất định để khi cắt ra, bạn sẽ vẫn thấy được lớp thịt còn đỏ hồng.
Bên ngoài lớp bột cũng được tẩm ướp gia vị để ăn không bị nhạt.
Những trải nghiệm với Tonkatsu
Thịt được lăn bột chiên giòn rất đẹp mắt
Hương vị thịt đậm đà, dễ ăn
Được chấm theo nhiều loại sốt tùy nhà hàng
Giá cả: khoảng 300 yên
Nhược điểm của Tonkatsu là có nhiều nơi tại Nhật chiên Tonkatsu khá kỹ khiến thịt bị dai.
Thông tin liên hệĐịa chỉ: 2 Chome-13-9 Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo.
1-7-14 Higashi Shin-Koiwa, Katsushika
Sushi Nhật BảnThật khó để bỏ qua những cuộn cơm sushi khi tới Nhật Bản. Đây là món ăn chắc chắn phải thử khi tới Nhật, bởi chính sushi đã làm nên cả một nền văn hóa ẩm thực Nhật như ngày hôm nay.
Sushi thực chất là món ăn kết hợp của cơm và các nguyên liệu đi kèm. Có rất đa dạng các loại sushi, nhưng người Nhật rất chuộng sushi với cá sống. Họ có thể ăn sushi với các lớp cá cắt mỏng vào mọi bữa. Cơm để làm nên món này cũng khá lạ miệng, bởi chúng được trộn chung với giấm. Do đó, khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị chua nhẹ, át đi vị ngậy béo của thịt cá.
Để chế biến nên một khay sushi chính là rất nhiều tâm huyết của đầu bếp. Từ kỹ thuật nắn cơm, cắt lát, cho tới trang trí đều là một tác phẩm nghệ thuật. Vì vậy du khách tới Nhật không chỉ thưởng thức sushi như một món ăn, mà còn để chứng kiến tác phẩm nghệ thuật do chính những người đầu bếp sáng tạo nên.
Những trải nghiệm với sushi Nhật Bản
Nguyên liệu vô cùng tươi ngon, đặc biệt là hải sản. Bạn sẽ không cảm thấy tanh khi ăn bất cứ loại hải sản nào của Nhật
Một cuốn sushi nhỏ xinh, vừa ăn
Được phục vụ kèm theo set
Giá cả: từ 100-500 yên
Nhược điểm là sushi ở Nhật khá đắt đỏ, và không phù hợp với những người dị ứng đồ sống.
Thông tin liên hệĐịa chỉ: 7-18 Matsukaze-cho, Hakodate 040-0035
27-2-10 Kita 1-jyo Nishi, Chuo-ku, Thành phố Sapporo
Rượu SakeCuối cùng là một món đồ uống vô cùng đậm chất Nhật Bản- rượu sake. Món rượu này quen thuộc ở mọi bữa tiệc, liên hoan theo phong cách Nhật Bản. Bạn cũng có thể dễ dàng thấy rượu sake trên những mâm cơm Nhật bởi đây là truyền thống của họ.
Sake là loại rượu được nấu từ nước và gạo. Người Nhật chuộng sake bởi khả năng làm ấm của loại rượu này. Khí hậu nước Nhật vô cùng lạnh lẽo, do đó cần rượu sake để khiến cơ thể tỏa nhiệt nhiều hơn. Dần dần thì đây trở thành một loại đồ uống truyền thống, đặc trưng và mang lại vẻ đẹp văn hóa cho Nhật Bản.
Du khách đến Nhật cũng rất nên thưởng thức sake bởi loại rượu này sẽ không khiến bạn quá say. Vị the và cay chỉ dừng lại ở mức vừa phải, rất dễ chịu. Sake cũng có nhiều loại, truyền thống hoặc pha cùng các hương vị trái cây khác để dành cho phụ nữ.
Những trải nghiệm với rượu sake
Uống cùng với các món ăn khác sẽ giúp tôn hương vị hơn
Phù hợp cho cả phụ nữ bởi không quá nặng
Giá cả: khoảng 200 yên
Thông tin liên hệĐịa chỉ: Den rokuen- Tei, Shibuyaku Tokyo
Kaikaya 24-7 Maruyama- cho
Quán bia Long Biên là địa chỉ quen thuộc với rất nhiều những người thích gặp mặt, uống bia cùng bạn bè. Không khí tại các quán bia Long Biên thường vô cùng dân dã, thân thiện và gần gũi. Bia cũng rất ngon và mát, vì vậy mà đây trở thành địa điểm quen mặt các dân nhậu.
Quán nhậu quận 1 là địa điểm được nhiều khách hàng ưa thích và quan tâm nhất hiện nay. Là địa điểm tụ họp ăn uống chia sẻ buồn vui và giải tỏa căng thẳng sau những khoảng thời gian làm việc. Vậy quán nhậu quận nào có thể đáp ứng được các tiêu chí ngon bổ rẻ?
Ăn đêm Tây Hồ luôn là từ khóa được rất nhiều bạn trẻ tìm kiếm. Không chỉ có khung cảnh lãng mạn, thoáng đãng, mà Hồ Tây còn là nơi tập trung rất nhiều hàng quán ăn đêm chất lượng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết chọn hàng ăn vừa ngon, vừa có giá thành hợp lý.
Quán ăn vặt quận 5 là từ khóa hot dạo gần đây với các bạn giới trẻ. Quận 5 được mệnh danh là kinh đô mỹ vị của thành phố Hồ Chí Minh. Bởi nơi đây là địa điểm của rất nhiều quán ăn ngon, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhà hàng Thanh Xuân là một trong những địa chỉ tụ họp, ăn uống được rất đông đảo bạn trẻ check in thời gian vừa qua. Nhà hàng tại khu vực này vừa có rất nhiều món ngon, giá cả hợp lý, vừa có không gian rộng rãi, thoáng đãng, thích hợp cho các bữa tiệc đông người.
Khi đến với Hải Phòng, chúng ta không thể không ăn thử những món ăn đặc sản trong đó có bún cá. Vậy địa điểm bún cá Hải Phòng nào ngon và được nhiều thực khách ghé đến và thưởng thức.
Đăng bởi: Thái Hưng Trần
Từ khoá: Review Top 5 món ẩm thực Nhật Bản nhất định phải thử khi đi du lịch
Cập nhật thông tin chi tiết về Ngộ Độc Thực Phẩm Khi Đi Du Lịch Và Cách Ứng Phó Nhanh trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!