Bạn đang xem bài viết Mắm Ruột An Giang Cách Làm Đơn Giản Nhưng Công Phu được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
I. Cách làm và cách ăn của đặc sản mắm ruột An Giang 1.Cách làm mắm ruột An GiangCГЎch lГ m tuy Д‘ЖЎn giбєЈn nhЖ°ng khГЎ cГґng phu vГ phбєЈi chбєї biбєїn thбєt sбєЎch.Tбє§m thГЎng ba lГ mГ№a cГЎ bГІ, cГЎ б»“, cГЎ ngб»«. Muб»‘n mбєЇm ruб»™t Д‘Ж°б»Јc ngon Д‘iб»Ѓu quan trб»Ќng nhất lГ phбєЈi biбєїt mua, chб»Ќn cГЎ thбєt tЖ°ЖЎi ngon. Nбєїu bбєЎn chб»Ќn Д‘Ж°б»Јc cГЎ cГ ng tЖ°ЖЎi, cГ ng to thГ¬ mбєЇm cГ ng ngon, mбєЇm cГ ng Д‘бєm Д‘Г
Mua cá về mổ lấy ruột, lôi toàn bộ phần nội tạng bên trong ra ngoài, bỏ phần bao tử, mật, gan chỉ lấy phần ruột. Ruột cá không cần rửa vì ruột cá ngừ sạch không có chất bẩn và chất độc hại.
1. Bí quyết để làm mắm ngonRuột cá sau khi đã được làm sạch bỏ từng cái ruột vào hũ nhựa hoặc hũ thuỷ tinh. Sau đó cho muối sống hoặc muối hột theo tỉ lệ hai ruột – một muối là được, đậy nắp thật kín.
Khoảng chừng 15 ngày khi chất muối mặn đã thấm vào từng ruột cá thì trong hũ bắt đầu xuất hiện một lượng nước có màu đục sẫm, đó là tinh chất của ruột cá tiết ra lượng nước này sẽ tăng dần lên . Sau 3 tháng kể từ ngày muối là bạn có thể đem ra thưởng thức. Mắm cá ngừ thơm phức, đậm đặc sền sệt như nước mắm cái.
3. Mắm ruột An Giang ăn với gì cho phù hợp 3.1 Mắm ruột kho ba chỉThịt ba chỉ xắt nhỏ, tao cho đến khi miếng thịt ra hết nước mỡ, teo săn lại mới đập tỏi vào phi dậy mùi thơm. Cho mắm ruột vào, chờ mắm sôi nổi bong bóng mới nêm gia vị đường, tiêu, bột nêm… Lúc này mắm ruột sẽ có một hỗn hợp màu đen, sền sệt và lợn cợn thịt ba chỉ. Để lửa riu riu một lúc nữa cho mắm sắc lại là đạt.
3.2 Mắm ruột kho chấm với cà dĩa:Mắm ruột kho ngon nhất là chấm với cà dĩa. Hai thứ cộng lại thật tuyệt. Miếng cà dĩa giòn quyệt mắm ruột ngồi ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt không gì bằng bạn sẽ ăn hết nồi cơm lúc nào không biết và vẫn muốn ăn nữa vì quá ngon.
3.3 Ăn kết hợp với các loại rau, thịt và bánh trángLoại mắm này rất thích hợp ăn kèm với dưa leo, rau sống, lá xoài non, rau sống, chối chát, khế …Miếng kế hay miếng dưa leo quệt vào chém mắm ruột kho với thịt ba chỉ ăn sẽ ngon cơm hơn.
Có thể dùng làm nước chấm cho món bánh tráng cuốn thì ngon tuyệt
3.4 Món bánh ướt mắm ruột.Bánh ướt mới tráng cong nóng hổi, thoa thêm tí mỡ hành, rưới thêm một ít đậu xanh lên. M cho thêm ít soài bằm cứ thế chấm ăn ngon tuyệt.
II. Tổng kếtGiờ đây mắm ruột không chỉ bó hẹp ở làng quê , trong những căn bếp nhỏ của mỗi gia đình nữa mà mắm ruột đã xuất hiện ở các quán ăn nhà hàng được nhiều thực khách phương xa biết tới.
Đăng bởi: Hường Nguyễn
Từ khoá: Mắm ruột An Giang cách làm đơn giản nhưng công phu
Công Thức Làm Da Heo Chiên Giòn Nước Mắm Đơn Giản, Cực Nhanh
1. Giới thiệu về món da heo chiên giòn nước mắm
Một món ăn có thể phục vụ trong bất cứ mọi trường hợp, mọi hoàn cảnh khác nhau. Từ ăn vặt chém gió cho đến bữa cơm gia đình đều vô cùng phù hợp và bắt miệng. Da heo chiên giòn nước mắm chẳng biết xuất hiện tự bao giờ nhưng dường như nó đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của người Việt Nam hàng thế kỷ nay.
Ảnh: @2n.housee
Da heo chiên giòn nước mắm – cái tên nói lên tất cả những nguyên liệu chính của món ăn. Những nguyên liệu dễ tìm, được xuất hiện hầu hết trong những bữa cơm dân dã của người dân. Miếng da heo lọc sạch phần thịt và mỡ đem xắt thành những miếng vừa ăn rồi chiên phồng giòn đảo đều cũng nước mắm pha. Cách làm vô cùng đơn giản và chỉ tốn của bạn chừng 15-20 phút nấu là có ngay thành phẩm.
Ảnh: @Trngan64
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Khẩu phần: 2 đến 3 người cùng ăn
Thời gian sơ chế, chuẩn bị: 2 tiếng
Thời gian nấu: 15-20 phút
Tổng thời gian: 2 tiếng rưỡi
Những nguyên liệu cần chuẩn bị:
Da heo (400 gram): chọn những miếng da heo thật dày và phẳng, bởi khi chiên miếng da heo sẽ giòn và phồng to hơn. Tránh những phần da ở vùng bụng con heo vì phần da ở đây khá mỏng khi chiên sẽ không ngon. Chọn những miếng da heo hồng hào không quá trắng hoặc có vết bầm tím.
Ảnh: Sưu tầm
Ớt (3 trái) – Gừng (1 củ vừa) – Xả (1-2 cây): những nguyên liệu tươi vô cùng dễ kiếm. Chú ý chọn tỏi ta sẽ khiến cho mùi vị món ăn đậm đà hơn.
Các loại gia vị (đường, bột ngọt, muối ăn, nước mắm, dầu ăn)
Những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng lại đóng vai trò cấu thành nên món ăn đặc trưng Việt Nam không đâu có được. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu rồi chúng ta chính thức vào bếp thôi!
Digi gợi ý:
3. Cách làm món da heo chiên giòn nước mắm tỏi ớt Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Loại bỏ lông và mỡ heo thừa
Để làm sạch lông da heo, chúng ta cần nhúng miếng da heo vào trong nước sôi khoảng 3-5 phút để giúp lỗ chân lông nở ra và dễ dàng loại bỏ phần lông. Dùng dao lam hoặc dao cao lông chuyên dụng cạo sạch phần lông trên da heo. Hoặc có thể dùng nhíp gắp những cọng lông cứng, khó cạo.
Dùng chanh và muối chà xát thật nhiều lên toàn bộ miếng da heo sau đó rửa lại dưới nước.
Dùng con dạo thật lẹm để lọc phần mỡ heo, hãy lọc thật sạch chỉ để lại phần bì/da.
Bước 2: Sơ chế gia vị
Xả đập nát
Ớt xắt nhỏ bỏ hạt
Tỏi băm nhuyễn
Các bước tiến hành
Bước 1: Luộc da heo đúng cách
Bỏ vào nồi nước đun sôi một củ xả đập dập, một chút muối ăn, hạt nêm (nếu có), 1 lát gừng thái vừa hoặc củ hành tím (nếu có).
Da heo sau khi rửa sạch ráo nước cho vào nồi luộc đến khi chín tới thì vớt ra. Tùy vào tịnh lượng của nguyên liệu để căn thời gian chín tới của miếng da heo. Nếu luộc chín kỹ miếng da heo sẽ bị mềm nhũn và nát.
Để miếng da heo vừa luộc xong vào tô nước lạnh khoảng 20-30 phút.
Bước 2: Sấy hoặc phơi nắng da heo
Xát thêm chút muối vào bề mặt trên của da heo rồi để khoảng 5 phút cho muối ngầm dần.
Dùng dao xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Nếu có thời gian, bạn có thể phơi da heo ra ngoài trời nắng khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. Còn nếu không muốn kiên nhẫn chờ đợi thì hãy đặt chúng vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu tầm 30 phút ở nhiệt độ 150 – 170. Để làm món da heo chiên giòn nước mắm thì chúng ta cần phơi và sấy ở mức vừa phải. Tránh quá khô, quắt.
Ảnh: Đinh Hoàng Anh Thư
Ảnh: Đinh Hoàng Anh Thư
Bước 3: Công đoạn chiên da heo
Để da heo được chiên giòn thì cần một khối lượng dầu ăn khá lớn nên để tiết kiệm thì hãy dùng nồi có diện tích lòng nhỏ.
Miếng da heo cho vào nồi rất dễ cháy và bắn nên đừng đậy nắp và bỏ đấy. Thành phẩm da heo khi chiên xong sẽ vàng ruộm, phồng to và nở đều.
Tip: Cách chiên da heo không bị nổ. Khi chiên da heo mọi người cố gắng đảo liên tục, vì nếu ngưng nó sẽ nổ rất nhiều.
Bước 4: Phi da heo cùng gia vị để hoàn chỉnh món ăn
Bắc chảo cho một chút dầu ăn rồi phi ớt và tỏi thơm lừng. Khi tỏi chuyển sang màu ngà, cho 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường đảo cho đến khi đường tan.
Đường tan cũng là lúc đổ phần da heo vừa chiên vào để nước sốt hòa quyện vào từng miếng da heo. Đảo khoảng 5 phút cho sốt thấm vào da heo thì tắt bếp và thưởng thức da heo chiên giòn nước mắm.
4. Thành phẩm sau khi hoàn thiện
Ảnh: @mokhoet_hanoi
Một món ăn thưởng thức quà chiều và cũng là một món ăn đưa cơm cho cả nhà. Hy vọng qua sổ tay nấu ăn trên của Blog Digifood, bạn đọc sẽ có thể thực hiện thành công món da heo chiên giòn nước mắm!
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của bạn @Trngan64
Đăng bởi: Kiên Lê
Từ khoá: Công thức làm da heo chiên giòn nước mắm đơn giản, cực nhanh
2 Công Thức Làm Thịt Ngâm Nước Mắm Đậm Đà, Chuẩn Vị Đơn Giản Tại Nhà
Có thể nói các món ăn được chế biến từ thịt heo vốn không thể thiếu trong các bữa cơm của mọi gia đình Việt là vì thịt heo chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như đạm, khoáng chất,…
Đây còn là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như thịt heo kho, thịt xào, nấu canh,… Trong đó, món thịt heo ngâm nước mắm là món ăn dễ thực hiện và có thể dùng được lâu ngày nhưng vẫn đậm đà hương vị.
Cách làm thịt ngâm nước mắm thứ nhất Nguyên liệu làm thịt ngâm nước mắm
Lưu ý:
Cách chọn mua thịt ngon thì bạn nên chọn thịt ba rọi với phần thịt nhiều nạc, mỡ và thịt không bị rời nhau. Thịt ngon phải có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt.
Cách làm món thịt ngâm nước mắmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo mua về bạn nên cạo sạch lông. Để khử mùi hôi của thịt thì bạn chà sạch với muối hột, sau đó rửa sạch lại với nước rồi để ráo hoặc có thể chần qua nước sôi khoảng 2 phút đều được. Sau khi rửa sạch thì bạn cắt thành từng khúc vừa kích cỡ với hũ ngâm.
Tỏi, gừng và hành tím bóc vỏ và cắt lát, ớt có thể để nguyên trái bỏ cuốn hoặc cắt lát đều được.
Bước 2: Luộc thịt
Để thịt được săn chắc thì bạn có thể dùng chỉ hoặc dây buộc chặt thịt trước khi cho vào luộc.
Bạn cho một nồi nước lên bếp, cho thịt và một ít hành tím và gừng vào luộc cùng để giúp khử được mùi hôi của thịt.
Khi nước sôi thì bạn vớt bỏ phần bọt và luộc đến khi thịt chín thì lấy thịt ra cho vào thao nước lạnh để thịt được giòn. Tiếp theo là vớt thịt ra để ráo, bạn có thể dùng giấy thấm và lau sạch phần bọt bám trên thịt để giúp thịt khi ngâm được thấm vị hơn.
Bước 3: Nấu nước mắm
Để ngâm thịt ngon thì bạn nên chọn mua nước mắm nguyên chất làm từ cá cơm, hạn chế mua loại nước mắm công nghiệp.
Bạn đun sôi hỗn hợp gồm đường và nước mắm đã chuẩn bị, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan. Khi hỗn hợp tan hết thì bạn cho thêm tỏi và tiêu hạt vào cùng, sau đó đun thêm khoảng 2 – 3 phút thì có thể tắt bếp để nguội.
Bước 4: Ngâm thịt
Hũ thuỷ tinh bạn nên rửa sơ qua với nước sôi và lau thật khô, sau đó thì cho thịt vào trong hũ và rót nước mắm đã nguội đến ngập phần thịt thì dùng nan tre chèn phía trên mặt để thịt không nổi lên dễ bị hư.
Cuối cùng là đậy nắp kín và để ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có thể dùng được.
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã có được món ăn với vị ngọt ngọt, mặn mặn và miếng thịt có lớp mỡ giòn tan, da heo mềm nhưng không bị bở, cũng không quá cứng. Khi ăn cảm nhận được vị giòn nhẹ, thơm ngọt tự nhiên, phần nước ngâm thì trong và không bị nổi váng vô cùng hấp dẫn.
Cách làm thịt ngâm nước mắm thứ hai Nguyên liệu làm thịt ngâm nước mắm
Thịt ba rọi 500g
Nước mắm ngon 450ml
Đường 450g
Giấm 2 muỗng canh
Tỏi 2 củ
Rượu trắng: 500ml
Hành tím 5 củ
Ớt hiểm 4 trái
Muối bọt 1 muỗng cà phê
Muối hột 1 ít
Dụng cụ: Hũ thuỷ tinh
Cách làm món thịt ngâm nước mắmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo cạo sạch lông, chà với muối rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó bạn cắt khúc vừa hũ ngâm rồi để ráo.
Tỏi thì lột vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Ớt rửa sạch, ngắt bỏ cuống và thái lát mỏng.
Bước 2: Luộc thịt
Cho thịt với rượu trắng vào nồi luộc, cách này sẽ giúp cho thịt heo được sạch hơn, ngon hơn và khi luộc thường có không có bọt hoặc rất ít bọt. Sau khi luộc chín thì bạn vớt ra bỏ vào ngâm với nước đá khoảng 10 -15 phút rồi vớt ra, tiếp theo là dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Cách này sẽ giúp thịt giòn ngon hơn rất nhiều.
Bước 3: Nấu nước mắm
Bạn cho vào nồi nước mắm ngon, đường và giấm theo khối lượng đã chuẩn bị rồi nấu sôi, khi đường tan hết thì cho tiếp vào tỏi và ớt. Bạn hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 5 phút cho nước sánh lại rồi để nguội.
Bước 4: Ngâm thịt
Hũ thuỷ tinh cũng tiệt trùng bằng nước sôi rồi lau khô, sau đó cho thịt và nước mắm để nguội vào, đậy nắp kín để ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày thì dùng được.
Thành phẩmCách bảo quản thịt ngâm nước mắm để ăn lâu:
Thịt trong hũ thuỷ tinh phải đảm bảo luôn ngập nước mắm và hạn chế mở nắp nhiều lần. Có thể để thịt trong nhiệt độ tự nhiên, thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh thì có thể dùng được khoảng 1 tháng.
Đăng bởi: Nguyễn Nương
Từ khoá: 2 công thức làm thịt ngâm nước mắm đậm đà, chuẩn vị đơn giản tại nhà
Làm Mỳ Ý Đơn Giản Nhưng Vẫn Sang Chảnh, Ngon Đúng Chuẩn Tại Nhà
Mỳ ý- món ăn truyền thống phương Tây
Nguồn gốc của mỳ ý là từ nước Ý, sau đó nhanh chóng phổ biến tại hầu hết các nước phương Tây. Một tên gọi khác bạn có thể dùng cho món này chính là Spaghetti. Sợi mỳ Spaghetti hoàn toàn khác với các sợi mỳ thông thường. Chúng có dạng ống dài, làm bằng bột mì, nước và lúa mì hạt cứng. Vì vậy sợi mỳ ý sẽ có độ dai và trơn hơn.
Tùy vào từng quốc gia mà mỳ ý sẽ có các phiên bản phong phú, đa dạng khác nhau. Chủ yếu các phiên bản này sẽ cải tiến phần nước sốt so với phiên bản truyền thống. Nhưng nhìn chung, món ăn này vẫn là một lâu đời với một lịch sử rất đáng ngưỡng mộ, và đã trở thành thực đơn quen thuộc trong rất nhiều nhà hàng và trong cả các gia đình nước ngoài cũng như gia đình Việt.
Nguyên liệu chuẩn bịDù là một món ăn Tây nhưng bạn đừng lo lắng rằng nguyên liệu khó tìm. Ngược lại dễ hơn bạn tưởng. Trong siêu thị sẽ bán rất nhiều nguyên liệu để bạn cho vào món mỳ ý tuyệt ngon của mình
500g thịt bò tươi
4 quả cà chua để làm nước sốt
Hành tây, rau mùi
Phomai dạng bột
Gia vị nêm nếm: muối, hạt tiêu
Mỳ ý. Hãy lựa chọn loại mỳ rỗng ở bên trong, có hình dạng gần giống như cái ống. Loại mỳ này sẽ mềm hơn và cũng ngấm sốt nhiều hơn là dạng mỳ ruột đặc.
Cách làm mỳ ý đơn giản không cầu kỳ Cách làm mỳ ý sốt bò bằm Bước 1: Sơ chế nguyên liệuVới thịt bò
Sau khi mua về hãy rửa sạch với nước và với một chút muối loãng để thịt bò được vệ sinh nhất
Băm nhỏ thịt bò, không cần băm quá nhuyễn
Ướp thịt bò với công thức sau: nửa thìa bột nêm, 1 thìa đường, nửa thìa muối, nhiều hạt tiêu, trộn đều hỗn hợp
Với rau củ
Rửa sạch cà chua rồi cắt đôi, bỏ hết phần hạt
Cho cà chua vào máy xay sinh tố và xay cho tới khi nhuyễn mịn
Rửa hành tây, bóc vỏ và băm nhuyễn
Bóc hành và tỏi, băm nhuyễn
Nhặt lá rau mùi rồi rửa sạch với nước
Bước 2: Luộc mì
Bắc một chiếc nồi cao lên bếp- loại nồi này chuyên dùng để luộc mì ý. Hoặc nếu bạn không có nồi thành cao, có thể thay bằng những chiếc nồi mà bạn đang có
Cho 2 lít nước vào nồi, thêm cho nước 2 muỗng cà phê dầu ăn để mỳ không bị bám dính
Thêm 1 thìa muối
Sau khi nước sôi hãy thả sợi mỳ vào để luộc. Bạn cần đảm bảo rằng các sợi mỳ đều tơi ra để chúng không bị dính vào nhau
Dùng đũa liên tục nhấn mỳ xuống nước sôi một cách nhẹ nhàng để tránh làm cho mỳ bị gãy
Luộc khoảng 10 phút theo hướng dãn của nhà sản xuất là mỳ đã chín mềm
Vớt mỳ ra rổ rồi xả nước lạnh vào
Thêm nửa thìa dầu ăn vào mỳ và trộn đều cho mỳ không dính
Bước 3: Làm nước sốtNgoài mỳ thì nước sốt chính là linh hồn của món ăn này. Vì thế cho nên bạn cần rất cẩn thận để nêm nếm nước sốt sao cho chuẩn xác nhất.
Sử dụng một cái chảo sạch bắc lên bếp, cho dầu ăn và phi thơm hành tỏi đã được băm nhuyễn trước đó
Cho hành tây vào chảo, đảo đều cho tới khi hành chuyển sang trong suốt
Cho thêm sốt cà chua cùng muối rồi tiếp tục đun cho tới khi bạn cảm thấy sốt đã sệt vào
Đảo sốt cùng với thịt bò tới khi thịt chín và tơi ra
Thêm gia vị và nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp
Bước 4: Trình bày
Chia các phần mỳ ý ra từng đĩa và đổ phần nước sốt lên
Rắc bột phomai lên trên và trang trí bằng rau mùi
Cách làm mỳ ý sốt phomai béo ngậyBên cạnh cách làm truyền thống thì bạn cũng có thể tham khảo cách làm mỳ ý sốt phomai nấm để đổi món. Hầu như các bước đều giữ nguyên, chỉ thay đổi một số nguyên liệu như thay cà chua thành phomai, thêm kem tươi và dăm bông.
Vẫn thực hiện luộc mì như cách làm mỳ ý sốt bò bằm quen thuộc
Làm sốt kem
Bào thật vụn phomai, trộn chung với lòng đỏ của trứng gà và thêm 2 thìa kem
Thái hạt lựu dăm bông cùng với hành tây
Làm nóng chảo, xào đều hỗn hợp này cho tới khi có mùi thơm
Cho thêm mỳ vào hỗn hợp dăm bông, hành tây tầm 3-4 phút
Thêm một ít nước luộc mỳ để mỳ có độ sánh nhất định
Sau khi mỳ chín, đổ hỗn hợp phomai vào mỳ và trộn chung. Dưới tác động nhiệt của chảo thì phomai sẽ nhanh chóng chảy ra
Trình bày ra đĩa với phomai bột và lá húng quế
Cách làm mỳ ý hải sảnThêm nguyên liệu cua, mực, tôm vào món mỳ ý là bạn đã có ngay một đĩa mỳ ý hải sản ngon ngất ngây rồi.
Hãy rửa sạch và sơ chế các nguyên liệu hải sản để món ăn của bạn được ngon nhất
Mỳ ý hải sản cần có nước sốt riêng, theo công thức: nửa muỗng tương cà, nửa muỗng tương ớt, nửa muỗng bột canh, tiêu, lá nguyệt quế. Thêm nước và đun cho sôi rồi thả hải sản vào
Khi nào hỗn hợp sốt đặc sệt thì bạn có thể múc ra và thưởng thức.
Yêu cầu thành phẩm
Sợi mỳ mềm nhưng vẫn có độ dai, không bị bở hay quá cứng
Mỳ thấm hương vị nước sốt, không bị nhạt
Nước sốt thơm ngon, đầy đủ hương vị, đậm đà lôi cuốn
Giá trị dinh dưỡng của mỳ ýĐây không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp cho bạn rất nhiều giá trị dinh dưỡng
Cung cấp một lượng lớn calo duy trì hoạt động của bạn trong suốt ngày dài
Với lượng rau xanh ở trong mỳ ý thì có khả năng thúc đẩy tiêu hóa và cải thiện hệ đường ruột
Thích hợp cho trẻ em ăn dặm bởi trong mỳ ý chứa khá nhiều các chất dinh dưỡng, vitamin, tốt cho sự phát triển của trẻ
Cá kho tộ được mệnh danh là một trong những món ăn dân dã và bình dị nhất hiện nay. Từ ngày xưa trong mỗi bữa cơm gia đình, các bà nội trợ đã chuẩn bị món ăn này để làm phong phú hơn thực đơn.
Là một người con của đất Việt, khi nhắc đến dịp lễ tết thì chúng ta không thể bỏ qua món bánh chưng. Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam. Dù đây là một món ăn truyền thống và vô cùng quen thuộc nhưng cách làm bánh chưng không phải ai cũng biết.
Có lẽ khi nhắc đến đậu nhồi thịt thì chúng ta đã khá quen thuộc với món ăn này rồi. Bởi đây là một món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa ăn của mình. Món ăn là sự kết hợp của đậu phụ mềm mại và thịt băm hòa quyện với nấm hương, mộc nhĩ,… Khiến cho nhiều người khó mà cưỡng lại với món ăn này dù đã ăn nhiều lần.
Bắp rang bơ hay còn gọi là bỏng ngô là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Món ăn vặt được yêu thích trong tất cả các mùa, đặc biệt là mùa đông. Bắp rang bơ thường được ăn khi ngồi chơi, đọc sách, xem phim,… Cách làm bắp rang bơ cũng rất là đơn giản, không quá khó hay quá cầu kỳ để làm ra nó.
Chanh muối là loại nước giải khát rất hữu ích trong những ngày hè nắng nóng như tại nước ta. Không chỉ có tác dụng giải khát, chanh muối còn mang lại nhiều tác dụng khác cho cơ thể. Chính vì vậy, trong bếp của chúng ta luôn cần có một hũ chanh muối để khi cần thì có dùng luôn.
Đăng bởi: Lại Đình Phát
Từ khoá: Làm mỳ ý đơn giản nhưng vẫn sang chảnh, ngon đúng chuẩn tại nhà
7 Cách Làm Rộng Giày Đơn Giản Hiệu Quả
1. Cách làm rộng giày Mang giày vào buổi tối
Khi bạn mang giày và có cảm giác hơi khó chịu, hãy thử mang chúng trong nhà vào buổi tối. Thực hiện việc này trong vài đêm có thể khiến cảm giác chật chội trở nên dễ chịu và thoải mái hơn.
Trước tiên, đôi chân của chúng ta cần được nghỉ ngơi trước đúng không? Đặc biệt là sau một ngày nắng nóng hoặc bạn đã phải làm một công việc với tần suất đi lại nhiều.
Làm rộng giày bằng máy sấy tócNếu cách đầu tiên không có tác dụng thì với phương pháp lần này sẽ làm rộng giày ra thêm một chút và giúp đôi giày vừa với chân bạn hơn.
Bước 1: Mang một đôi tất dày và thắt dây giày một cách thật thoải mái.
Bước 2: Dùng máy sấy tóc, sấy lên các vùng bị chật trong 20-30 giây trên mỗi lần.
Bước 3: Chỉ sử dụng nhiệt độ ở mức trung bình và luôn di chuyển máy sấy để tránh làm da giày bị khô nứt, nghiêm trọng hơn có thể cháy giày.
Bạn nên thoa một lớp dầu dưỡng da giày hoặc kem dưỡng ẩm lên bề mặt giày sau khi sử dụng phương pháp này.
Làm rộng giày bằng phương pháp đông lạnhLưu ý: Không dùng phương pháp này với giày với chất liệu da.
Đổ nước tầm một phần ba của túi zip.
Đặt túi zip vào bên trong giày của bạn. Cố gắng điều chỉnh sao cho túi zip ở gần những chỗ chật nhất.
Bây giờ bạn chỉ cần để giày và túi vào ngăn đá qua đêm.
Nước sẽ chuyển thành đá và nở ra, tạo độ giãn phù hợp cho đôi giày của bạn.
Làm rộng giày với củ khoai tây Dùng dụng cụ làm rộng giày chuyên dụngDụng cụ làm rộng giày bốn chiều chuyên dụng từng là một trong những mặt hàng đặc biệt tại các cửa hàng sửa giày nhưng trên thị trường hiện nay, bạn có thể mua và sử dụng chúng tại nhà với mức giá dưới 25 đô la (567k). Bạn sẽ dễ dàng tìm được các phiên bản dành cho giày nam lẫn giày nữ.
Với mức giá cao hơn một chút, bạn có thể tìm thấy các phiên bản cao cấp bằng gỗ tuyết tùng hoặc các loại gỗ và thép không gỉ khác.
Những dụng cụ này giúp bạn nới rộng chiều dài và chiều rộng của một đôi giày. Các nút cũng được thiết kế vô cùng đặc biệt (có nút cho người bệnh viêm khớp, biến dạng khớp bàn ngón chân ngón cái) nằm ở khu vực ngón chân.
Hãy xoay tay cầm điều chỉnh của dụng cụ chuyên dụng này. Cứ sau 8-12 tiếng, tiếp tục điều chỉnh kéo căng, làm rộng giày cho đến khi bạn có được chiều dài và chiều rộng như mong muốn.
Cách này có thể kết hợp với xịt kéo giãn giày hay các dung dịch chuyên dụng và nó được áp dụng hiệu quả nhất với giày da và giày thể thao.
Dùng dung dịch hay thuốc xịt chuyên dụng làm rộng giàyTrên thị trường luôn có sẵn nhiều loại dung dịch và thuốc xịt chuyên dùng để làm giãn da, vải hay thậm chí cả nhựa vinyl. Xịt (thuốc xịt) hay thoa (dung dịch) chúng vào những chỗ chật và sau đó mang giày bình thường.
Những sản phẩm này có thể được sử dụng kèm với máy kéo giãn giày và có thể điều chỉnh để giúp giày của bạn có độ giãn như mong muốn.
Tìm đến các tiệm sửa giàyHầu hết các cửa hàng sửa chữa giày chuyên nghiệp hoặc người bán hàng đều cung cấp dịch vụ làm rộng giày. Họ có máy móc và họ được đào tạo để thay đổi chi tiết của giày. Thợ không chỉ có thể kéo rộng đôi giày của bạn, họ còn có thể sửa chữa, làm mới đôi giày bạn có và giúp chúng trở nên bền lâu hơn về mặt tổng thể.
2. Cách nhận biết khi giày bị chậtCác nghiên cứu đã chỉ ra rằng có đến ⅔ số lượng người mang giày quá chật chiếm khá cao trên tổng số người mang giày.
Mang giày chật có thể dẫn đến nhiều vấn đề, bao gồm:
Phần mũi giày (chỗ chứa các ngón chân) quá chật hay không đủ cao (hoặc cả 2 cùng xảy ra)
chiều dài tổng thể của giày quá ngắn
hình dạng đôi giày không mang lại cảm giác thoải mái cho bàn chân bạn
độ cao của gót giày làm tăng áp lực lên các ngón chân và cả những phần khác của bàn chân
Nếu bạn cảm thấy không vừa vặn và thoải mái với đôi giày của mình, tốt nhất bạn nên bỏ chúng qua một bên. Một đôi giày không vừa vặn có thể gây hại cho bàn chân và khớp của bạn theo thời gian. Ngoài ra, việc mang giày quá chật sẽ khiến bạn khó chịu và có thể mất đi độ tư tin vốn có. Bạn sẽ luôn tìm thấy một đôi phù hợp hơn ở nơi khác.
Dấu hiệu nhận biết khi đôi giày không vừa vặnNếu có cảm giác như các ngón chân bạn không đưa thẳng ra trước, chúng bị đè hay chồng lên nhau thì có vẻ như giày của bạn đang quá chật. Khi bạn có một đôi giày vừa vặn, giữa các ngón chân sẽ có khoảng cách và chúng hướng ra trước, không bị xoay sang hai bên.
Đặt các ngón chân trong tay bạn và nhẹ nhàng kéo tách chúng ra.
Tách và lắc các ngón chân.
Lắc ngón chân một chút mỗi ngày
Cởi giày và tất hoặc tất dài của bạn, để các ngón chân của bạn nhận được ánh sáng mặt trời và không khí cho thoáng.
3. Lời khuyên khi mua giày
Hãy dành thời gian và đừng bao giờ vội vàng khi mua giày. Cố gắng thử xem liệu đôi giày có vừa vặn hay không, trong khi bạn đang ở cửa hàng giày. Hãy cân nhắc trước về các chính sách hoàn trả khi mua giày.
Tìm chính sách đổi trả. Lúc bạn mua giày trực tuyến (qua mạng), hãy kiểm tra chính sách đổi trả. Một số người bán cung cấp dịch vụ đổi trả hàng miễn phí cho tất cả đôi giày của họ.
Trao đổi với người có kinh nghiệm trong việc mua giày. Ở một số cửa hàng giày, nhân viên bán hàng là những người rất có kinh nghiệm. Họ sẽ am hiểu hơn về những đôi giày trong cửa hàng hoặc trên thị trường, có thể đo chân của bạn và gợi ý những đôi giày phù hợp, vừa vặn với bạn.
Kiểm tra các cửa hàng chuyên môn. Nếu bạn có các vấn đề về chân, chẳng hạn như viêm khớp biến dạng khớp bàn ngón chân cái, hãy tìm các cửa hàng giày chuyên dụng có các loại giày chỉnh hình và kiểu dáng đặc biệt.
Tìm đôi giày có hình dáng mũi giày giống bàn chân của bạn. Để mang vừa vặn nhất có thể, hãy tránh những đôi giày có mũi nhọn, cong và có hình dạng bất thường. Những đôi có mũi giày rộng rãi là sự lựa chọn tốt nhất.
Xác định thương hiệu hợp với bạn. Vì các thương hiệu khác nhau được biết đến với kiểu dáng, chiều rộng và hình dạng của giày khác nhau, bạn có thể tin tưởng vào các thương hiệu theo chuyên môn.
Mua giày nam. Nếu bạn có bàn chân rộng, hãy cân nhắc về việc mua giày thể thao nam. Chúng rộng hơn và có phần mũi giày lớn hơn.
Mua giày vào chiều tối hoặc buổi tối. Bàn chân của bạn có thể to hơn một chút vào buổi chiều và buổi tối so với lúc đầu vào ngày mới.
4. Các vấn đề xảy ra cho bàn chân khi bạn mang giày chậtHãy cố gắng hạn chế mang giày cao gót. Mặc dù nó sẽ giúp bạn tự tin hơn nhưng bàn chân bạn sẽ phải trả giá cho việc đó về lâu dài. Vì vậy, hãy tử tế với bản thân và hạn chế sử dụng giày cao gót.
Đôi giày có thể quá rộng hoặc quá chật. Nếu chúng quá rộng thì bạn sẽ bị phồng rộp ngay chỗ giày cọ vào da.
Mang giày chật có thể gây ra nhiều hậu quả hơn, ví dụ:
Không thể đứng vẫn trên đôi chân.
Làm biến dạng các ngón chân, tạo ra các vết phồng rộp giữa các ngón chân và dẫn đến tình trạng nghiêm trọng hơn cho các vấn đề về cấu trúc như ngón chân hình búa, ngón chân vồ và gai xương bàn chân.
Các tình trạng của bàn chân có thể trở nên nghiêm trọng hơn như: bệnh viêm khớp biến dạng khớp ngón chân cái, hội chứng bàn chân bẹt, tình trạng bị tê, viêm và đau ở xương gót chân hay xương khớp ngón chân (xương đốt bàn chân).
Dẫn đến tình trạng mất đi sụn ở phần nối ngón chân và bàn chân kéo dài.
Tổng kếtMang giày vừa chân rất quan trọng đối với sức khỏe và tinh thần của bạn. Đừng vội khi mua giày. Hãy dành thời gian để đảm bảo đôi giày bạn mua sẽ vừa vặn và bạn thấy thoải mái khi mang.
Nếu bạn đã lỡ mua phải đôi giày quá chật thì vẫn còn một vài phương pháp có thể làm rộng giày tại nhà hay nhờ đến các thợ đóng giày để điều chỉnh lại đôi giày bạn cho vừa vặn, phù hợp.
Biên tập: Ánh Tuyết
Đăng bởi: Dương Lê
Từ khoá: 7 cách làm rộng giày đơn giản hiệu quả
Cách Trồng Rau Má An Toàn Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Hạt giống rau má
Hiện nay, trên thị trường rau má có 3 loại giống: Rau má mèo, cây rau má thấp, lá nhỏ và bò sát mặt đất; Rau má cọng tím, thân lá màu tím, lá có rạng hình răng cưa và giống Rau má mỡ có thân to, lá to và xanh mướt, cây cao. Tùy theo sở thích của gia đình thích ăn loại rau nào để chọn loại giống rau má thích hợp. Bạn có thể mua hạt giống ở các cửa hàng nông sản hoặc siêu thị.
2. Hướng dẫn cách trồng rau máGieo hạt rau má Rau má được trồng trong thùng xốp – Ảnh Internet
Hạt giống rau má sau khi mua về có thể đem trồng luôn, bỏ qua giai đoạn ngâm nước vì hạt rau má có khả năng nảy mầm tốt. Rau má có thể trồng bất kì thời điểm nào trong năm, đặc biệt vào cuối mùa mưa là thời điểm cây rau má có thể sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Gieo trực tiếp hạt rau má vào đất, rạch từng hàng thẳng hoặc rắc đều lên mặt đất với khoảng cách các hạt thích hợp, không nên gieo hạt quá dày.
Sau khi gieo hạt cần phủ một lớp đất mỏng và tưới nước tạo độ ẩm cho đất.
Trong 3 – 5 ngày đầu, nếu muốn hạt nảy mầm nhanh, có thể phủ rơm rạ hoặt phủ bạt plastic để giữ ẩm và tránh ánh nắng, sau đó giở lớp đậy ra để hạt nảy mầm đón ánh sáng.
Chăm sóc
Rau má là cây ưa sáng nên trồng và đặt thùng xốp ở những nơi đón được nhiều ánh sáng mặt trời. Nhận được đủ ánh sáng sẽ giúp cây sinh trưởng tốt, năng suất và chất lượng lá cao.
Tưới nước cho rau má 2 lần mỗi ngày vào buổi sán và chiều tối. Rau má rất cần nước nhưng không chịu được úng, tưới lượng nước cho cây vừa đủ. Vào những ngày mưa thì không cần tưới nước và cần kiểm tra tránh tình trạng cây bị úng nước.
Tưới nước và bón phân đầy đủ để cây mau lớn – Ảnh Internet
Khoảng sau 3 tuần gieo trồng nên tiến hành bón thúc cho cây bằng các loại phân chuồng, phân hữu cơ đã ủ hoai mục hoặc các loại phân vi sinh. Mỗi đợt bón thúc cách nhau từ 10 – 12 ngày để bổ sung dinh dưỡng cho đất giúp cây sinh trưởng tốt cho năng suất lá cao.
Chú ý đến mật độ của cây, nếu cây rau má mọc quá dày thì có thể tỉa bớt tạo khoảng cách thích hợp cho cây phát triển tốt. Thường xuyên làm cỏ cho cây.
3. Thu hoạchSau khi trồng 2 tháng lá có thể thu hoạch rau má – Ảnh Internet
Sau khi trồng rau khoảng 2 tháng là đã có thể thu hoạch rau má lứa đầu tiên. Khi thu hoạch chỉ cắt cọng lá, chừa thân và rễ lại để cây tiếp tục phát triển cho ra lá mới. Sau khi thu thoạch tiến hành bón thúc cho cây để bổ sung dinh dưỡng. Với mỗi vụ trồng, rau má có thể cho thu hoạch từ 8 – 10 đợt.
Bạn cũng có thể thấy, cách trồng rau má tại nhà đơn giản. Qua các bước chuẩn bị không quá phức tạp, bất cứ ai yêu vườn tược, thích trồng rau tại nhà, đều có thể trồng được rau má để có nguồn rau má sạch và an toàn cho cả nhà. Với nguồn rau sạch này, bạn có thể chế biến những món canh mát, làm nước ép rau má hay phơi rau má khô pha nước uống hàng ngày vô cùng tiện dụng, lại có lợi cho sức khỏe và hoàn toàn yên tâm.
Mỹ Duyên tổng hợp
Cập nhật thông tin chi tiết về Mắm Ruột An Giang Cách Làm Đơn Giản Nhưng Công Phu trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!