Bạn đang xem bài viết Bí Quyết Trị Rụng Tóc Tại Nhà được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tất cả các loại dầu gội ngăn ngừa rụng tóc bạn đều có thể sử dụng tại nhà. Dầu gội nên chứa các thành phần cấp ẩm và vitamin tốt cho tóc. Ngoài ra có thể chứa một vài dược liệu như nha đam, dầu dừa, bồ kết,…
Đa phần các thực phẩm dùng để ủ tóc, gội đầu đều là các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Do đó thay vì để hấp thu trực tiếp các dưỡng chất qua da đầu, bạn có thể kết hợp nấu thực phẩm đó để ăn. Các dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ theo tuần hoàn vẫn được hấp thu và giúp ích cho mái tóc của bạn.
1. BiaBia được lên men từ ngũ cốc và mầm lúa mạch nên chứa nhiều vitamin B. Ngoài ra bia cũng chứa nhiều biotin, protein, magie và kẽm. Đây đều là những thành phần tốt cho sự phát triển của tóc. Bạn có thể gội đầu trực tiếp với bia hoặc ủ tóc với bia. Cũng có thể kết hợp bia với trứng gà, mật ong hoặc dầu oliu để tăng hiệu quả. Bạn nên sử dụng bia tươi hoặc mở bia trước 3 tiếng để loại bỏ carbon dioxide gây khô tóc.
2. Dầu oliuDầu oliu có tính kháng khuẩn cao đồng thời có chứa chất chống oxy hóa. Nhờ vậy sẽ giúp làm sạch da dầu, tránh bít nang tóc giúp tóc chắc khỏe và giảm gãy rụng. Dầu oliu cũng chứa một lượng lớn vitamin D, E giúp ngăn ngừa rụng tóc và tăng tuần hoàn máu. Dầu oliu được dùng nguyên chất hoặc kết hợp với lòng đỏ trứng, mật ong hoặc dầu dừa, dầu mè.
3. Trứng gàTrứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng. Dùng trứng gà để trị rụng tóc tại nhà vừa sẵn nguyên liệu vừa hiệu quả. Trứng gà chứa hàm lượng lớn protein, Mn, Fe, Zn, các loại vitamin (A, B1, C, E) tốt cho tóc. Đồng thời lòng đỏ trứng cũng chứa lecitin là chất nhũ hóa giúp làm sạch da đầu. Trứng gà thường kết hợp với mật ong, dầu oliu và dầu dừa để tăng hiệu quả.
4. Hành tâyHành tây vốn có tính kháng khuẩn cộng thêm vitamin C, kali, lưu huỳnh. Các chất này có tác dụng chống rụng và kích thích mọc tóc hiệu quả. Bạn có thể sử dụng hành tây nguyên chất bằng cách ép thành nước hoặc kết hợp cùng rượu, mật ong hoặc nha đam. Tuy nhiên cần gội sạch lại với nước vì hành tây sẽ khiến tóc bạn có mùi hăng khó chịu.
5. Đậu đenThành phần tốt cho tóc trong đậu đen là vitamin B6 và kẽm giúp tái tạo protein trong tóc. Nhờ đó giúp phát triển nang tóc, giúp tóc mọc dài và chắc khỏe. Ngoài ra vitamin A và kẽm trong đậu đen có công dụng giúp tóc óng mượt, giảm gãy rụng. Đậu đen 1 phần được ép thành nước để ủ tóc, một phần dùng nấu cháo hoặc nấu xôi. Cả 2 cách đều có mục đích bổ sung dưỡng chất cho tóc.
6. Khế chuaKhế chua có thể dùng để trị rụng tóc tại nhà do chứa nhiều vitamin có tác dụng chống oxy hóa. Vitamin C có tác dụng cũng giúp ức chế quá trình bạc tóc sớm. Cùng với acid oxalic tự nhiên trong khế có thể giúp làm sạch tóc, ngăn ngừa bệnh nấm da đầu.
Đồng thời với một lượng hoạt chất như Na, Ca, Fe, Kali, vitamin A, B1, B2, citric acid, succinic acid,… khế chua sẽ giúp bảo vệ chắc khỏe mái tóc của bạn. Khế chua có thể kết hợp với nước dừa, mật ong, dầu dừa để làm thuốc ủ tóc. Bạn sẽ sớm thấy được hiệu quả từ những thực phẩm này.
1. GừngCác thành phần có tác dụng trị rụng tóc trong gừng bao gồm: canxi, sắt, tinh bột, chất béo và các loại vitamin như B1, B6, C. Ngoài ra còn có các hoạt chất chống oxy hóa như shogaol, zingerol và zingeron,… Đây là các chất có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm giúp ngăn các bệnh nấm da đầu.
2. Nha đamNha đam chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tóc như:
Vitamin, acid amin và lipid: giúp phục hồi các hư tổn.
Amino acid, acid salicylic và lignin: giúp cung cấp độ ẩm tự nhiên cho tóc.
Glucose, rhamnose, cellulose, aldopentose: giúp tóc chắc khỏe, phòng bệnh nấm da đầu.
Ngoài ra, nha đam còn giúp loại bỏ gàu, bụi bẩn bít nang tóc, tạo không gian thông thoáng cho tóc phát triển.
3. Bồ kếtDùng bồ kết để gội đầu ngăn rụng tóc không còn là phương pháp xa lạ với người dân Việt Nam. Ngày nay các nhà sản xuất đã tận dụng bồ kết để tạo ra dầu gội đầu với những lợi ích không đổi. Thành phần chính trị rụng tóc của bồ kết là flavonozit và chất saponaretin. Các chất này có tác dụng như xà phòng giúp trị sạch gàu và làm sạch da dầu. Do đó hạn chế được nguyên nhân gây rụng tóc.
4. Hà thủ ôHà thủ ô giúp làm đen tóc nhiều người đã biết. Nhưng nó còn có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc và giúp tóc chắc khỏe. Về tuần hoàn, hà thủ ô có công dụng bồi bổ gan thận, tăng khả năng phục hồi nang tóc. Ngoài ra, hà thủ ô đỏ có tác dụng nhuận tràng, tiêu độc, bổ huyết. Nhờ vậy làm giảm stress và suy nhược thần kinh giúp giảm nguyên nhân gây rụng tóc.
10 Bí Quyết Đơn Giản Giúp Tóc Nhanh Dài, Dày Và Suôn Mượt Tại Nhà Hiệu Quả Nhất
Mát xa đầu với tinh dầu vỏ bưởi
Tinh dầu vỏ bưởi chứa nhiều thành phần kích thích mọc tóc và làm tóc dày lên.
Cách mát xa đầu với tinh dầu bưởi:
Bạn mát xa da đầu khoảng 5 đến 10 phút trước cho da đầu nóng lên.
Xịt tinh dầu bưởi lên da đầu, chân tóc và tóc, tiếp tục mát xa 5 đến 10 phút.
Để khô tự nhiên. Thực hiện 1 tuần 2 đến 3 lần để có kết quả tốt nhất.
Gội đầu bằng biaCách làm bia ủ tóc:
Làm ướt tóc.
Bia 500ml, sữa tươi 20ml, trộn đều hỗn hợp, thoa lên tóc, từ chân tóc ra đến ngọn.
Ủ tóc 30 phút, sau đó xả sạch với dầu gội. Nên thực hiện 1 lần 1 tuần.
Gội đầu bằng bia
Đắp mặt nạ trứng và sữa chua cho tócGội đầu bằng bia
Da mặt muốn đẹp cũng cần đắp mặt nạ, và tóc cũng thế, muốn suôn mềm mượt và nhanh dày lên cũng cần được đắp mặt nạ. Trứng chứa nhiều Protein, kích thích mọc tóc, kết hợp với sữa chua làm tóc mềm mại và nhanh dài và dày hơn.
Cách làm mặt nạ trứng sữa chua cho tóc:
Trứng gà 1 quả, 1/2 hũ sữa chua, trộn đều hỗn hợp, thoa hỗn hợp lên phần chân tóc, dùng tay mát xa, xoa bóp nhẹ nhàng.
Ủ tóc trong vòng 1 giờ rồi xả sạch bằng dầu gội đầu và nước lạnh. Nên làm 1 lần 1 tuần.
Mặt nạ quả Bơ cho tócĐắp mặt nạ trứng và sữa chua cho tóc
Bơ vừa là loại quả ngon vừa là một thực phẩm vàng đối với tóc. Bơ cung cấp cho tóc một lượng ẩm lớn, giúp tóc giảm xơ rối, bơ còn cung cấp các chất giúp tóc dài nhanh và dày hơn, suôn mượt hơn.
Cách thực hiện và đắp mặt nạ bơ cho tóc:
Bơ 1 trái, dằm nhuyễn hoặc xay, 3 thìa dầu ô liu hoặc dầu dừa, trộn đều hỗn hợp, thoa lên tóc từ chân tóc đến lọn tóc.
Ủ 20 phút.
Xả lại bằng nước sạch và dầu gội. Nên thực hiện 2 đến 3 lần 1 tuần.
Dưỡng nang tóc với vitamin E và tinh dầuMặt nạ quả Bơ cho tóc
Vitamin E có công dụng làm tóc mượt và nhanh dài hơn, kết hợp với tinh dầu dễ thẩm thấu và nuôi dưỡng tóc giúp tóc nhanh dài và dày hơn.
Cách thực hiện:
2 viên Vitamin E (Enat 400U) cắt vỏ lấy phần bên trong, 1 thìa cà phê tinh dầu bạc hà, 3 thìa dầu ô liu, trộn đều thoa lên da đầu.
Ủ hỗn hợp này qua đêm.
Gội đầu sạch vào sáng hôm sau với dầu gội.
Bạn nên thực hiện 2 đến 3 lần 1 tuần để đạt kết quả tốt nhất.
Dưỡng nang tóc với vitamin E và tinh dầu
Đưa máu và dưỡng chất đến các nang tóc bằng việc tập thể dục và mát xaDưỡng nang tóc với vitamin E và tinh dầu
Tóc sẽ đẹp hơn nếu được bơm đầy máu và dưỡng chất đến các nang tóc, việc đưa máu và dinh dưỡng đến nang tóc bằng các cách tập thể dục và mát xa cho da đầu bằng các động tác như sau:
Bạn có thể trồng cây chuối.
Gập người xuống sao cho tay chạm bàn chân, nếu mỏi lưng, nghỉ một chút giữa các lần tập và thực hiện vài lần, một ngày thực hiện 3, 4 lần.
Nằm ngửa trên giường, thò đầu ra khỏi cạnh giường, sao cho tim cao hơn đầu.
Động tác mát xa, xoa bóp vùng cổ và đai vai, cần làm vào những lúc trồng cây chuối, hay gập người, hoặc lúc nằm trên giường chúc đầu ra ngoài, kết hợp để mang lại hiệu quả cao nhất.
Lưu ý: không nên làm lúc mới ăn no, nếu muốn làm thì nên sau ăn 30 phút đến 1 tiếng.
Dùng dầu gội đặc trị rụng tóc và kích thích mọc tócĐưa máu và dưỡng chất đến các nang tóc bằng việc tập thể dục và mát xa
Dùng sai dầu gội làm cho da đầu chai cứng, nang tóc bị co rút, dẫn đến sự trao đổi chất giữa da đầu và và chân tóc bị giảm sút, làm cho tóc yếu, dễ gãy rụng và lâu dài, khô xơ.
Để khắc phục việc này, bạn nên dùng dầu gội đặc trị rụng tóc, giúp tẩy sạch bụi bẩn còn sót lại trên da đầu, giúp da đầu sạch sẽ, chân tóc khỏe mạnh.
Bạn có thể dùng dầu có chứa nhiều dưỡng chất hay có chiết xuất từ các loại tinh dầu thiên nhiên, giúp gội sạch từ da đầu đến chân tóc.
Dùng dầu gội đặc trị rụng tóc và kích thích mọc tóc
Mặt nạ nha đam cho tócDùng dầu gội đặc trị rụng tóc và kích thích mọc tóc
Ngoài công dụng trị mụn cho da mặt, nha đam còn có tác dụng làm giảm tóc khô xơ, kích thích tóc mọc dày hơn, nhanh hơn.
Cách làm mặt nạ nha đam cho tóc:
Nha đam tách vỏ lấy phần ruột trắng gel bên trong, dầm nhuyễn, 2 thìa dầu dừa, trộn đều hỗn hợp, thoa lên tóc từ chân tóc đến ngọn tóc.
Ủ 20 phút.
Xả sạch bằng dầu và nước lạnh. Nên thực hiện 2 đến 3 lần 1 tuần để đạt kết quả tốt nhất.
Dùng viên uống kích thích mọc tócMặt nạ nha đam cho tóc
Tóc mọc nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào dinh dưỡng mà tóc nhận được. Nếu nguồn dinh dưỡng nuôi tóc nghèo nàn, thiếu hụt thì tóc sẽ không thể dài nhanh và suôn mượt được. Nếu bạn đã dùng các cách tác động từ bên ngoài mà không có tác dụng, bạn nên bổ sung dưỡng chất cho tóc.
Bạn có thể chọn các loại thuốc bổ trợ dinh dưỡng cho tóc như: Max Hair, Green Hair,…
Gội đầu với cà phêDùng viên uống kích thích mọc tóc
Thật bất ngờ với món đồ uống ngon tuyệt này còn có tác dụng chăm sóc tóc phải không các bạn? Cà phê khi dùng để chăm sóc tóc sẽ giúp đẩy nhanh tiến độ tóc dài ra.Cách gội đầu với cà phê:
Làm ướt tóc.
2 muỗng bột cà phê rang xay nguyên chất, trộn với 1 lượng dầu gội vừa đủ với số lượng tóc của bạn, thoa lên tóc từ chân ra ngọn tóc.
Ủ tóc lại trong vòng 1 giờ.
Xả sạch bằng nước lạnh. Có thể dùng hàng ngày để giúp tóc nhanh dài hơn.
Gội đầu với cà phê
Đăng bởi: Châm Hồng
Từ khoá: 10 Bí quyết đơn giản giúp tóc nhanh dài, dày và suôn mượt tại nhà hiệu quả nhất
Bí Quyết Nấu Hũ Tiếu Nam Vang Đơn Giản Ngay Tại Nhà!
1. Hủ Tiếu Nam Vang – Món ăn tuyệt hảo ẩm thực
Hủ tiếu nam vang là một món ăn của người hoa campuchia, người khmer du nhập vào văn hóa Việt Nam từ lâu đời và được người Việt cực kỳ yêu thích, được dùng làm món ăn sáng huyền thoại ở miền nam.
2. Nguyên liệu nấu món Hủ Tiếu Nam Vang Nguyên liệu nấu nước dùng
1.5kg xương heo
60g tôm khô
40g khô mực
500 củ cải trắng
100g hành tím
50g gừng
Gia vị nấu nước dùng
Hạt nêm
Muối
Đường
Bột ngọt
Nguyên liệu nấu hũ tiếu nam vang. (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu ăn kèm
600g hủ tiếu khô
500g thịt nạc vai
400g gan heo
500g tôm tươi
250g mỡ heo
30 trứng cút
120g tỏ
Rau ăn kèm
100g cần tàu
200g cải cúc / tần ô
200g xà lách
150g giá
Hành, hẹ, ớt , chanh
Tiêu xay
Nước mắm
Tỏi và ớt ngâm dấm
Xương, thịt , gan , cật
Muối
Chanh hoặc giấm
Gừng
Sả
Hành tím
3. Sơ chế nguyên liệu
Đối với phần xương heo, thịt heo, cật và gan thì bạn ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 1 tiếng rưỡi, cứ 30 phút thì bạn đổi nước một lần.
Cật khi mua về bạn bổ đôi sau đó lược bỏ phần trắng bên trong vì phần này có mùi hôi rất khó chịu.
Sơ chế gan và cật. (Nguồn: Internet)
Gan chứa rất nhiều máu động nên bạn cắt ra thành từng khúc sau đó cho vào hỗn hợp nước muối pha loãng với chanh bóp mạnh để bán đi mùi hôi rồi rửa lại với nước bình thường.
Tiếp theo phần cật bạn ngâm với nước đá còn gan thì ngâm với sữa tươi trong vòng 20 phút rồi rửa lại cho sạch.
Phần hành tím, tỏi và ớt bạn băm nhỏ và phi thơm
Sơ chế gia vị ăn kèm. (Nguồn: Internet)
Bào sạch và cắt củ cải thành từng khối vuông có độ dày 5-7 cm
4. Cách làm món Hủ Tiếu Nam Vang Bước 1: Nấu nước dùng
Phần xương khi đã sơ chế xong để loại bỏ phần máu động trong xương và thịt bạn bắc chảo lên bếp cho nước sôi và 2-3 lát gừng vào luộc xương, thịt trong vòng 3 phút rồi tắt bếp.
Tiếp tục rửa sạch xương với nước lạnh.
Cho xương vào nồi, đổ vào 4 lít nước mở lửa lớn cho đến khi nước sôi sau đó hạ lửa và tiếp tục vớt sạch bọt để nước dùng trong.
Nấu nước dùng. (Nguồn: Internet)
Sau khi đun được 40 phút bạn tiếp tục cho mực và tôm khô. Cho thêm 3 củ hành tím và gừng nướng vào
Tiếp theo bạn cho phần củ cải vào.
Để lấy phần nước dùng trong bạn vớt hết phần nguyên liệu ra chỉ chừa lại xương và châm thêm nước để bù lại lượng nước đã bóc hơi.
Bước 2: Luộc và cắt các nguyên liệu ăn kèm
Bạn bắc nước lên bếp sau đó cho nửa muỗng tiêu, 1 củ hành tím và gừng vào. Nước sôi thì cho gan vào luộc trong vòng 5 phút vớt gan ra và cho vào tô nước lạnh.
Tương tự với phần cật bạn cũng cho vào nồi hành tím sả và luộc cật
Trứng cút và tôm cho vào luộc trong vòng 3-4 phút
Thịt heo bắc lên bếp luộc với hành tím và gừng trong vòng 50 phút (cho đến khi xăm đũa vào thịt heo không ra nước tức thịt heo đã chín)
Lần lượt cắt gan, cật thành từng lát nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Xào nguyên liệu
Phần thịt khi ướp được 30 phút bạn bắc lên bếp xào với góc hành lá cho thịt chín để ăn kèm với hũ tiếu
Xào các nguyên liệu. (Nguồn: Internet)
Phần mỡ heo bạn cắt nhỏ khối vuông khoảng 1 cm sau đó cho mỡ vào chảo cho thêm 1 ít nước và phi lên.
Khi tóp mỡ vàng bạn vớt tóp mỡ ra giấy thấm dầu để khi ăn đỡ ngấy.
Bước 4: Trụng hũ tiếu
Bạn sử dụng hũ tiếu khô cho vào ngâm nước lạnh trong vòng 20 phút sau đó vớt ra
Tiếp tục bắc nồi và trụng hũ tiếu trong vòng 5 phút sau đó đổ ra cho ráo hết nước.
Trụng hũ tiếu. (Nguồn: Internet)
cho vào 1 ít dầu ăn sẽ làm cho sợi hủ tiếu tơi và không dính vào nhau.
Bước 4: Hoàn Thành
Vậy là các bước chuẩn bị gần như đã hoàn thành, cuối cùng là bước trang trí bởi một món ăn ngon không chỉ ngon miệng mà còn phải ngon mắt.
Trình bày món hũ tiếu nam vang. (Nguồn: Internet)
Bạn cho hũ tiếu ra tô sau đó lần lượt xếp các topping đã chuẩn bị lên trên bề mặt. Chan nước dùng vào vậy là hoàn thành món hũ tiếu nam vang vạn người mê rồi.
5. Trình bày và thưởng thứcMón hũ tiếu nam vang sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bạn để trổ tài nấu cho gia đình cùng thưởng thức vào những ngày nghỉ. Còn gì bằng khi gia đình cùng nhau quây quần cũng thưởng thức những món ăn ngon phải không nào.
6. Một số lưu ý
Phần nước dùng bạn có thể cấp đông và dùng dần
Đăng bởi: Bình Nguyễn Lê Tấn
Từ khoá: Bí quyết nấu hũ tiếu nam vang đơn giản ngay tại nhà!
11+ Dầu Gội Đầu Trị Rụng Tóc Sau Sinh Tốt Nhất Hiện Nay
MỤC LỤC
Nguyên nhân nào gây rụng tóc sau sinh?Rụng tóc sau khi mang thai được chính thức gọi là “rụng tóc quá nhiều” theo Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ , giải thích rằng “việc rụng nhiều là do lượng estrogen giảm”.
Các nguyên nhân khác của tóc mỏngTất nhiên, không phải chỉ sinh con mới có thể khiến tóc rụng hoặc mỏng. Cảm giác ít được yêu thích nhất của mọi người (nhưng một cảm giác đã xuất hiện trong vài năm qua), căng thẳng, cũng có thể dẫn đến các vấn đề về tóc. Theo Mayo Clinic , căng thẳng là nguyên nhân hàng đầu gây rụng và mỏng tóc. Tất nhiên, nó cũng có thể là một dấu hiệu của bệnh tật, vì vậy hãy nhớ đến bác sĩ kiểm tra nếu bạn lo lắng.
Rụng tóc dày và tóc khô có thể khiến bạn không cảm thấy tuyệt vời, vì vậy nếu bạn đang tìm cách phục hồi tóc bằng một số loại vitamin và phương pháp điều trị rụng tóc sau sinh có thể giúp tăng trưởng và cũng giúp che giấu các vấn đề, hãy đọc tiếp để biết các cách để chăm sóc tóc và khiến mái tóc của mẹ trở nên quyến rũ hơn.
13 Dầu gội trị rụng tóc tốt nhất hiện nay Điều trị phục hồi chăm sóc da đầu bằng chứng sốngTrong một thử nghiệm của bên thứ ba, 97 đối tượng cho biết tóc của họ cảm thấy dày hơn sau ba tháng sử dụng phương pháp điều trị da đầu kích thích nang trứng này . Một thử nghiệm khác trong phòng thí nghiệm cho thấy độ dày của nang tóc ngay lập tức tăng 11,5%, đây là bằng chứng khá thuyết phục rằng phương pháp điều trị này có thể giúp cải thiện tình trạng rụng tóc sau khi mang thai của bạn.
Dầu gội trị rụng tóc sau sinh AnnveganĐây là loại dầu gội trị rụng tóc tốt nhất hiện nay được làm từ thiên nhiên do một hãng sản phẩm của Việt Nam sản xuất. Sản phẩm có giá thành phù hợp với đa số tài chính của người phụ nữ nước ta.
Rene Furterer Huyết thanh cô đặc phản ứng ba phaCông thức để lại này sử dụng các thành phần mà chúng tôi chưa bao giờ nghe nói đến, như phức hợp khoáng chất hoa sen và chiết xuất pfaffia. Vấn đề là, huyết thanh này được thiết kế để hạn chế tác động của căng thẳng trên da, cải thiện dòng chảy của chất dinh dưỡng đến da đầu và kích thích tuần hoàn.
Thương hiệu Rene Furterer của Pháp đã thu hút được khá nhiều người theo dõi ở Mỹ, và số lượng đánh giá năm sao về sản phẩm này vẫn không ngừng tăng lên, giống như tóc của họ. Như một khách hàng đã nói: “Tôi đã gần hoàn thành việc cung cấp ba tháng của mình, và tóc của tôi bây giờ dày hơn, đầy đặn hơn và khỏe mạnh hơn [vì vậy] tôi không còn cần phải đội khăn trùm đầu nữa. Tôi rất biết ơn vì đã tìm thấy loại huyết thanh này!
Bọt Minoxidil 5% của Regoxidine dành cho nữMinoxidil , được tìm thấy trong nhiều loại bọt và kem bôi ngoài da hứa hẹn sự phát triển của tóc, mở các mạch máu trên da đầu và cải thiện lưu lượng máu đến nang tóc, có thể kích thích mọc tóc. Phải mất một thời gian — khoảng bốn tuần — để phát huy tác dụng và bạn sẽ thấy nhiều lớp vỏ hơn trước khi trở nên tốt hơn, nhưng sản phẩm này đã có mặt trên thị trường trong nhiều thập kỷ là có lý do. Một lưu ý: Nó không được khuyến khích nếu bạn đang cho con bú.
Dầu gội OGX Dày & Đầy đủ Biotin & Collagen (và Dầu xả)Chúng tôi yêu thích sản phẩm này vì nó hiệu quả với tóc của bạn, nhưng lại dễ dàng với túi tiền của bạn. Được đóng gói với collagen và biotin tăng cường sợi tóc, loại dầu gội trị rụng tóc sau sinh hiệu quả nhẹ này sẽ xây dựng các nếp tóc hiện có của bạn mà không làm nặng chúng.
Aveda Rosemary Mint Purifying ShampooĐối với một số người, sulphates có thể gây kích ứng da đầu và có thể gây rụng tóc. Một sản phẩm không chứa sulphat, chẳng hạn như dầu gội làm sạch có nguồn gốc tự nhiên này được pha chế với các hạt mixen và giấm trắng từ Aveda giúp loại bỏ bụi bẩn và sản phẩm tích tụ mà không làm mất đi lớp dầu tự nhiên giúp tóc khỏe mạnh.
Dầu gội chống gàu Head & ShouldersMột sự thật ít người biết về dầu gội trị gàu là chúng rất tốt để làm sạch sâu da đầu, loại bỏ sự tích tụ có thể cản trở sự phát triển của tóc.
Dầu gội phục hồi VirtueĐược đóng gói với một loại protein có tên là Alpha Keratin 60ku và dầu hạt bao báp (một chất chống oxy hóa), sản phẩm phục hồi được yêu thích này hứa hẹn sẽ liên kết trực tiếp với các vùng hư tổn và lấp đầy chúng, sửa chữa và để lại mái tóc bóng mượt, chắc khỏe hơn. Điều gì không thích về điều đó?
Dầu xả Rahua VoluminousMột sản phẩm nhẹ khác, dầu xả này không chứa paraben, sulfat và phthalates – ngoài ra nó còn là loại dầu ăn chay và không chứa chất độc hại. Những người đánh giá chia sẻ rằng dầu xả làm cho tóc của họ “bồng bềnh hơn” và “mềm và bóng hơn”.
Xịt điều trị làm dày da đầu Oribe SereneMột số bà mẹ thực sự mà chúng tôi biết thề rằng loại xịt này hứa hẹn sẽ làm đầy đặn tóc tận gốc đồng thời tạo ra các sợi dày hơn trong suốt ba tháng.
Hairburst Tóc khỏe cho bà mẹ mớiLoại vitamin tổng hợp yêu thích dành cho tóc này được pha chế với axit folic, vitamin B phức hợp, biotin, kẽm, magie oxit và các vitamin, khoáng chất và axit amin khác, để thúc đẩy sự phát triển của tóc sau khi mang thai và giúp ngăn rụng tóc tự nhiên. Một người đánh giá trên Amazon vui mừng: “Tôi đã bắt đầu dùng những thứ này và việc cắt giảm dần dần và dừng lại. “Tôi có rất nhiều sự phát triển mới xung quanh các cạnh của tôi.
Từ khóa:
Đăng bởi: Hà Lê
Từ khoá: 11+ Dầu gội đầu trị rụng tóc sau sinh tốt nhất hiện nay
Mẹ Cần Làm Gì Để Ngăn Rụng Tóc Và Chăm Sóc Tóc Rụng Sau Sinh?
Chăm sóc tóc rụng sau sinh rất quan trọng. Cơ thể mẹ bầu trải qua rất nhiều thay đổi để thích ứng với quá trình mang thai và chăm sóc con nhỏ. Một trong những thay đổi tiêu cực mà nhiều mẹ gặp phải là tình trạng rụng tóc sau sinh.
Nguyên nhân rụng tóc sau sinh Do thay đổi nội tiết tốSự thay đổi nội tiết tố trong thời kỳ mang thai là nguyên nhân chính gây rụng tóc sau sinh ở các mẹ. Trong suốt thai kỳ, hormone estrogen được tiết ra nhiều hơn, làm tuổi thọ tóc được kéo dài, giúp tóc dày và mượt hơn.
Sau khi sinh hàm lượng estrogen trong cơ thể giảm xuống để thuận lợi cho quá trình tạo sữa làm tóc rụng nhiều.
Trong thời kỳ cho con bú, cơ thể mẹ tiết ra hormone prolactin kích thích sản sinh sữa mẹ. Prolactin là chất ức chế estrogen nên càng làm tóc rụng nhiều hơn
Cơ thể mẹ bị thiếu hụt chất dinh dưỡngTrong quá trình mang thai, dưỡng chất được tập trung cho thai nhi và sau khi sinh thì lại tiếp tục tập trung vào sữa để nuôi con. Vì vậy cơ thể mẹ bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng cần thiết cho tóc như canxi, protein, các vitamin nhóm B…
Một số mẹ áp dụng chế độ dinh dưỡng khắt khe, thiếu chất sau sinh càng làm tình trạng rụng tóc trở nên trầm trọng hơn.
Dinh dưỡng nuôi tóc được lấy từ máu. Việc thiếu máu, tuần hoàn máu kém sau khi sinh cũng là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng rụng tóc.
Khi mẹ bị thiếu máu, tuần hoàn máu đến nang tóc bị gián đoạn khiến tóc không được nuôi dưỡng nên dễ tổn thương và rụng đi
Nguyên nhân tâm lýThay đổi tâm lý sau sinh, áp lực nuôi và chăm sóc con nhỏ… gây căng thẳng kéo dài cho mẹ cũng là lý do nhiều mẹ bị rụng tóc. Khi tâm lý không ổn định, quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể bị rối loạn, máu lưu thông kém, tóc không được cung cấp dưỡng chất đầy đủ nên yếu dần và rụng đi.
Tình trạng mất ngủ, ngủ ít sau sinh cũng là một nhân tố góp phần làm tóc mẹ rụng nhiều.
Chăm sóc tóc rụng sau sinhChăm sóc và khắc phục tình trạng rụng tóc không phải là việc một sớm một chiều có thể thay đổi. Mẹ cần kiên nhẫn và có thể tham khảo một số gợi ý sau:
Cắt bỏ những phần tóc xơ rối.
Thường xuyên dùng lược chải tóc nhẹ nhàng nhất là trước khi đi ngủ; trước khi gội dùng đầu ngón tay xoa bóp da đầu để tăng lưu thông máu, không chải tóc sau khi gội; không cột tóc quá chặt.
Không kiêng khem tắm gội quá mức trong thời gian ở cữ. Mẹ cần lưu ý đảm bảo giữ vệ sinh tóc và da đầu sạch sẽ, thông thoáng.
Hạn chế sử dụng các loại dầu gội, dầu xả có chứa chất tẩy rửa mạnh; sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên.
Hạn chế dùng nhiệt và can thiệp hóa chất lên tóc. Việc sấy, là tóc, gội đầu bằng nước quá nóng hay nhuộm ép đều khiến tóc xơ rối và dễ gãy rụng hơn. Mặc dù vậy sau khi sinh mẹ nên gội đầu bằng nước ấm để tránh bị nhiễm lạnh.
Mỗi ngày mẹ có thể dùng tinh dầu gừng xoa vào da đầu và vuốt nhẹ từ gốc đến ngọn để hạn chế bớt tình trạng rụng tóc.
Ngăn ngừa rụng tóc sau sinh Thay đổi chế độ ăn uốngThực phẩm là nguồn dinh dưỡng nuôi tóc khỏe đẹp từ bên trong. Mẹ hãy tìm hiểu các nhóm chất dinh dưỡng tốt cho quá trình phục hồi và mọc tóc sau đây:
Chất đạm: chất sừng keratin – đạm cứng là thành phần chính của tóc. Các loại thực phẩm chứa protein tốt cho quá trình phục hồi và mọc tóc bao gồm thịt gà, đậu nành, các loại ngũ cốc, cây họ đậu, các loại hạt, chế phẩm từ sữa…
Sắt: Sắt là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tế bào hồng cầu. Thiếu máu do thiếu sắt cản trở quá trình vận chuyển oxy và tuần hoàn máu lên da đầu, gây nên tình trạng tóc gãy rụng. Mẹ có thể bổ sung sắt bằng cách thêm các loại rau sẫm màu, nho, trứng, thịt đỏ đậm… vào bữa ăn hàng ngày.
Carbonhydrate: Rau xanh chính là nguồn cung cấp carbonhydrate tuyệt vời giúp tóc mẹ chắc khỏe hơn.
Các nhóm vitamin: Vitamin C vừa giúp cơ thể hấp thụ sắt tối đa vừa cần thiết cho hoạt động sản xuất collagen hỗ trợ tóc bớt gãy rụng. Vitamin nhóm B giúp duy trì mái tóc chắc khỏe và óng ả. Những thực phẩm có chứa các vitamin nhóm này gồm có artiso, củ cải, bông cải xanh, súp lơ, cà rốt, chuối, bí đỏ, cá hồi, v.v.
Nước: Nước có vai trò quan trọng trong sự phát triển khỏe mạnh của mái tóc. Uống nhiều nước mỗi ngày giúp cải thiện tình trạng tóc khô và hư tổn. Lượng nước trung bình mà phụ nữ sau sinh cần là 2.5 – 3l/ngày. Chị em cũng có thể bổ sung nước bằng các lựa chọn thay thế như nước hoa quả, nước trà xanh, sữa, sữa hạt…
Dùng các loại thảo dược thiên nhiên trị rụng tóc
Chăm sóc tóc với dầu dừa: Dầu dừa giúp tóc mọc nhanh, nhiều và bóng mượt. Mẹ dùng dầu dừa cho vào lòng bàn tay massage da đầu, chân tóc và mái tóc trước khi gội đầu để có mái tóc bóng khỏe.
Dùng bồ kết chăm sóc tóc rụng sau sinh: mẹ hãy lấy 3 quả bồ kết khô, vò nát rồi đun trong nước sôi để tinh dầu bồ kết tiết ra, sau đó lọc lấy nước gội đầu.
Trà xanh: Giảm rụng tóc với trà xanh là một biện pháp rất an toàn và hiệu quả. Mẹ hãy hòa tan hỗn hợp 5ml nước chanh 80ml nước trà xanh, thoa đều lên tóc, massage nhẹ nhàng và để trong 20-30 phút sau đó gội lại bằng nước sạch. Áp dụng cách này 2-3 lần mỗi tuần sẽ giúp tóc giảm gãy rụng đáng kể.
Lòng trắng trứng và sữa chua: Dùng 1 lòng trắng trứng gà với 40ml sữa chua trộn đều rồi bôi lên tóc, massage nhẹ và để trong 20p rồi xả sạch. Duy trì cách làm này mỗi tuần 2 – 3 lần sẽ giúp tóc óng mượt và giảm gãy rụng .
Nha đam chứa nhiều vitamin, axit amin, khoáng chất có tác dụng làm sạch, dưỡng ẩm, nuôi dưỡng và thúc đẩy tốc độ phát triển của tóc. Mẹ có thể ép nước nha đam và uống 1/3 cốc mỗi này để giảm nguy cơ gãy rụng tóc. Ngoài ra một cách làm khác là lấy phần gel bôi trực tiếp lên vùng bị rụng tóc, để cho tới khi gel khô rồi gội sạch.
Duy trì tâm lý thoải mái, tránh stressĐăng bởi: Hằng Trần
Từ khoá: Mẹ cần làm gì để ngăn rụng tóc và chăm sóc tóc rụng sau sinh?
Bí Quyết Nấu Lẩu Thái Chua Cay Chuẩn Vị Nhà Hàng
Nguyên liệu cần có
Thịt bò: 1kg
Tôm: 1kg
Mực: 1,5kg
Bạch tuộc: 1 kg
Nghêu (hoặc ngao): 1kg
Bún tươi, mì hoặc miến
Các loại rau: rau muống, rau cần nước, cần tây, cải thảo, cải bó xôi, bắp chuối, kèo nèo, bông bí,…
Các loại nấm: nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm
Nguyên liệu làm nước chấm
Chanh: 1 quả
Đường: 3 muỗng cà phê
Muối: 3 muỗng cà phê
Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
Ớt xiêm
Lá cải xanh
Wasabi
Nguyên liệu nấu nước lẩu
Xương ống: 1kg
Ớt tươi: 2 quả
Lá chanh: 10 lá
Riềng: 2 củ
Sả: 5 củ
Tỏi: 5 tép
Hành tây: 1 củ
Cà chua: 3 quả
Quế: 1 nhánh
Gia vị: tương ớt, tương cà, muối, đường, bột ngọt, sa tế
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xương ống được rửa sạch, chặt thành miếng to, đập các khớp ống để khi hầm xương có thể tiết ra nước ngọt dễ dàng. Tôm cần được rửa sạch, bỏ chỉ đen từ sống lưng và cắt bỏ râu. Mực và bạch tuộc cần được làm sạch và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần ăn. Nghêu cần được rửa sạch vỏ và ngâm trong nước có một vài lát ớt tươi khoảng 30 phút để giúp nghêu loại bỏ sạch sạn và đất
Sau khi đã chuẩn bị sơ chế xong, xếp tôm, mực, bạch tuộc và nghêu vào đĩa riêng biệt. Thịt bò cần được rửa kỹ với nước muối để làm sạch sau đó cắt thành từng lát mỏng để nhanh chín và mềm hơn khi ăn. Sả cần được đập dập, sau đó cắt lá chanh thành khúc và nhuyễn phần đầu của sả. Tỏi cần được bóc vỏ và nhuyễn nhẹ. Riềng cần được gọt vỏ sau đó cắt thành lát mỏng
Lá chanh cần được rửa sạch và nhẹ nhàng vò. Cà chua và hành tây cần được rửa sạch và cắt thành múi cau. Các loại rau ăn kèm cần được rửa sạch, để ráo sau đó cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Các loại nấm sau khi đã ngâm trong nước muối loãng, cần được rửa sạch. Nấm rơm cần được chẻ chữ thập trên đầu để có vẻ đẹp mắt.
Bước 2 Tiến hành nấu nước dùng lẩu
Xương ống chần sơ với nước nóng để làm sạch mùi hôi và bọt bẩn, sau đó cho vào nồi cùng với 3,5 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi khoảng 20 phút, thêm vào 1 nhánh quế, lá chanh, riềng và sả đã đập dập để nấu chung. Giảm lửa nhỏ. Để món LẨU thơm ngon hơn, bạn có thể gia vị với 2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 5 muỗng canh nước mắm
Trong quá trình hầm xương, nếu thấy có bọt, dùng muôi để loại bỏ chúng. Trong khi chờ các nguyên liệu trong nồi tạo ra chất ngọt của nước dùng, bạn có thể đặt một cái chảo lên bếp, cho hành, tỏi và sả đã được băm nhuyễn vào phi thơm với dầu ăn. Tiếp theo, cho vào 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và cà chua cùng với hành tây để xào qua. Sau đó, trút toàn bộ hỗn hợp này vào nồi nước dùng đang sôi
Hãy thêm 2 muỗng canh sa tế để làm cho nồi lẩu có hương vị cay ngon hơn. Bạn có thể điều chỉnh lượng này dựa trên sở thích của người dùng về độ cay. Hãy đun nước dùng trong nồi thêm 30 phút, sau đó bạn có thể nêm lại gia vị theo khẩu vị của gia đình để đạt được mức độ ăn vừa phải. Vậy là đã hoàn thành phần nước lẩu
Bước 3 Làm nước chấm
Bạn có thể pha nước chấm lẩu Thái theo hai cách sau:
Cách 1: Chuẩn bị một cái chén nhỏ, cho vào nước cốt từ 1 quả chanh, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê muối, ớt xiêm đã băm nhuyễn, lá chanh đã cắt sợi nhỏ, lá cải xanh đã bỏ cuống và một ít wasabi. Sau đó, cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn
Cách 2: Cho muối, đường, bột ngọt, ớt sừng và ớt hiểm vào một cái giã thật nhuyễn. Sau đó múc ra chén và vắt nước cốt từ chanh vào. Khuấy đều hỗn hợp
Thưởng thức thành phẩm
Múc nước dùng vào nồi lẩu chuyên dụng và đặt lên bếp nhỏ. Nếu còn nước thừa, bạn có thể thêm vào trong quá trình ăn lẩu. Đun sôi nước dùng, sau đó nhúng lần lượt nghêu, tôm, mực, bạch tuộc và thịt bò vào trước. Khi nước sôi lại, bạn có thể cho các loại nấm và rau ăn kèm vào và chờ chúng chín trước khi thưởng thức.
Nguyên liệu cần có
Thịt ba chỉ bò 300 gr
Tôm 300 gr
Mực 1 con(khoảng 300gr)
Măng chua 300 gr
Cà chua 2 trái
Cam 3 trái
Thơm 1 trái(dứa)
Bạc hà 1 nhánh
Đậu bắp 200 gr
Nấm kim châm 200 gr
Ngò gai 1 ít Ngò ôm 1 ít
Rau ăn kèm 1 ít(Bắp chuối bào/ Rau muống/ Cải thảo)
Hành tím băm 1/2 muỗng
Tỏi băm 1/2 muỗng canh
Củ riềng băm 1 muỗng canh
Lá chanh 4 lá
Ớt sừng 1 quả
Dầu ăn 1 muỗng canh
Bột gia vị lẩu thái 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/hạt nêm)
Mẹo chọn mực tươi ngon
Mực tươi có màu sắc sáng bóng, phần màu nâu sẽ là nâu sẫm, còn phần thân mực sẽ trắng đục như sữa. Phần thịt mực săn chắc và có độ đàn hồi cao. Khi ấn tay vào phần thân mực, mực sẽ nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu và không để lại vết lõm. Mắt của mực tươi có màu trong veo, không bị lồi ra ngoài, có thể nhìn thấy rõ con người và không bị vàng hay chảy dịch
Mực không tươi thì phần mắt đã chuyển sang màu đục hơn, đôi khi có dịch chảy ra. Ngoài ra, xúc tu và râu của mực tươi sẽ dính chặt vào nhau, chắc chắn. Mực không tươi thì các phần này thường mềm nhũn và dễ tách rời.
Mẹo chọn cam ngon mọng nước
Chọn cam có vỏ tươi, sờ vào thấy mượt và bóng, khi bóp nhẹ sẽ có tinh dầu tiết ra ngoài. Nên chọn quả cam có hình dạng tròn đều, cầm chắc tay, đít quả có màu vàng. Ngoài ra, nên chú ý đến cuống quả cam, nếu lõm xuống so với bề mặt xung quanh thì đó chính là cam mọng nước.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hãy rửa sạch các loại rau quả, bạc hà bằng cách lột vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua nên được cắt thành múi cau, ngò rí và ngò ôm nên được cắt nhỏ, đậu bắp nên được cắt thành khúc. Mực sau khi mua về, hãy bỏ ruột, rút xương sống và lược bỏ răng của mực. Rửa sạch mực và cắt khoanh chiều dày khoảng 1/2 lòng tay. Tôm nên được cắt bỏ gai nhọn ở đầu, đuôi và chân, sau đó rửa sạch với nước. Măng chua nên được rửa vài lần để làm sạch và giảm đi tính chua.
Bước 2 Ép cam và thơm
Dùng máy ép hoa quả để ép lấy nước từ 3 quả cam và 1 quả dứa.
Bước 3 Nấu nước lẩu
Bạn hãy đặt nồi trên bếp ở lửa vừa, sau đó thêm vào 1 muỗng canh dầu ăn. Bạn tiếp tục băm nhỏ 1/2 muỗng canh hành tím và 1/2 muỗng canh tỏi, sau đó cho chúng vào nồi để phi thơm. Tiếp theo, bạn thêm vào nồi 1 muỗng canh củ riềng băm và 1 quả cà chua đã được cắt múi cau, sau đó xào trong khoảng 2 phút
Sau khi xào, bạn hãy đổ vào nồi 1.5 lít nước và làm cho nước sôi. Đổ toàn bộ phần nước cam ép và thơm vào nồi. Tiếp theo, bạn cho vào nồi 2 muỗng canh bột gia vị lẩu Thái, kèm theo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh đường. Hãy để hỗn hợp này sôi nhẹ trên lửa nhỏ
Thêm vào nồi 4 lá chanh đã vo một chút, sau đó thêm một trái ớt sừng đã được cắt lát mỏng. Hãy tiếp tục đun sôi trong thời gian làm các bước trên khoảng 5 phút. Cuối cùng, bạn nên nêm lại nước lẩu để đạt được vị ngon như ý muốn. Trước khi tắt bếp, hãy cho thêm ngò ôm và ngò ngai cắt khúc vào.
Hoàn thành
Cho nước lẩu vào bếp nhỏ hoặc sử dụng nồi lẩu điện. Đun cho nước lẩu sôi và sau đó thêm 1 trái cà chua cắt múi cau, mực và tôm vào. Khi tôm và mực đã chín và nước sôi lại nhẹ, tiếp tục thêm các loại rau mình thích như: bắp chuối bào, rau muống, cải thảo, măng chua, đậu bắp, nấm kim châm,… Khi ăn ba chỉ bò, hãy nhúng thịt vào trong nồi nước lẩu để có được vị ngọt và mềm của thịt.
Thành phẩm
Nước lẩu chua ngọt nhẹ từ cam và thơm mùi củ riềng, vị ngọt của tôm, mực và ba chỉ bò ăn kèm một ít măng chua và rau, thì thật là tuyệt vời. Nhúng một miếng ba chỉ bò chấm vào chén nước mắm mặn có chút ớt cay cay thì còn gì bằng.
Nguyên liệu cần có
Gà 1 con(2.3 kg)
Xương heo 1 kg
Ba chỉ bò Mỹ 1 kg
Tôm 600 gr Má bò 500 gr
Dạ dày heo 1 cái Xúc xích 10 cái
Đậu phụ 10 miếng
Rau mồng tơi 2 bó
Rau ngải cứu 2 bó
Rau cần nước 1/2 kg
Hoa chuối / Xà lách/ Rau cải 200 gr
Nấm kim châm 5 gói
Ngô ngọt 3 quả
Cà chua 3 quả Dừa tươi 2 quả Hành tây 1 củ
Cà rốt 1 củ
Củ cải 1/2 củ
Dứa 1 quả
Bún rối 2 kg
Lá chanh 6 lá
Riềng 1 miếng
Tỏi 1 củ
Ớt 1 quả
Chanh 1 quả
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gói gia vị lẩu thái 2 gói
Đường/muối 1 ít
Mẹo chọn gà ngon
Bạn nên chọn những con có kích thước vừa phải, da có màu vàng óng đặc trưng. Phân thịt gà bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên, không có vết máu tụ. Khi sờ vào, cảm thấy có độ đàn hồi tốt, săn chắc, da mỏng, mịn tay và có mùi thịt đặc trưng. Tránh chọn miếng thịt gà đã mềm nhũn, có màu trắng bệch hoặc màu hơi tái, và có mùi lạ vì có thể đã bị xử lý hóa chất và không còn được dùng nữa.
Mẹo chọn mua nấm kim châm tươi ngon
Khi mua nấm kim châm từ nhiều nhà phân phối khác nhau trên thị trường, bạn nên chú ý đến xuất xứ của sản phẩm và ưu tiên chọn ngày sản xuất mới nhất được in trên bao bì. Bạn nên chọn những gói nấm còn tươi, có mũ chắc chắn, màu trắng, bóng, thân không nhờn hoặc bị dập nát. Ngoài ra, không nên chọn những phần nấm có gốc đã bị tách rời hoặc hỏng.
Bước 1 Chuẩn bị nước dùng lẩu
Xương ống được mua về cần được rửa qua bằng nước muối pha loãng trước, sau đó rửa thêm bằng rượu và gừng đập dập. Tiếp theo, tráng lại xương bằng nước sạch để ráo. Bạn cần đun sôi một nồi nước, sau đó thêm vào một muỗng cà phê muối và chần xương trong khoảng 10 phút để làm sạch xương, khử mùi hôi và giúp cho nước dùng ngon hơn
Sau khi chần xong, bạn có thể vớt xương ra, rửa lại và đổ nước chần đi. Sau đó, thay nước mới và thả lại xương vào nồi để ninh. Bạn có thể thêm vài miếng củ cải thái khoanh vào để làm nước dùng ngọt thanh hơn. Để có một nước lẩu ngon, bạn nên ninh tối thiểu trong 1-2 tiếng. Một gợi ý nhỏ: .
Bước 2 Sơ chế thịt bò
Thịt bò sau khi mua về, bạn hãy chà xát nó với muối, sau đó rửa sạch và để ráo trước khi cất vào tủ đông khoảng 15-30 phút trước khi thái. Quy trình này sẽ giúp làm cho miếng thịt dễ dàng được định hình và thái mỏng hơn.
Bước 3 Sơ chế tôm
Sau khi mua tôm về, hãy lược bỏ phần cặn bẩn ở đầu tôm và rút chỉ đen dọc thân tôm. Sau đó, hãy rửa sạch tôm và tráng qua bằng rượu, sau đó rửa lại để ráo. Bước này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của tôm.
Bước 4 Sơ chế dạ dày heo
Dạ dày heo dai giòn, beo béo nhúng nước lẩu chua cay đậm đà. Chắc chắn đây sẽ là món ăn khá phổ biến trong các buổi nhậu. Dạ dày mua về bạn hãy loại bỏ màng nhầy bằng cách rửa sạch dưới vòi nước và sử dụng dao để gọt đi
Sau đó, hãy thêm một ít bột mì vào và bóp kỹ để làm sạch nhớt. Tiếp theo, bạn nên cho muối vào và tiếp tục bóp xát mạnh tay nhiều lần trước khi rửa lại. Để chuẩn bị cho việc nhúng, bạn có thể hâm nóng dạ dày trong nước sôi, sau đó vớt ra và rửa lại, xát chanh và lộn ngược để loại bỏ lớp mỡ ở bên ngoài
Khi đã hoàn thành công đoạn sơ chế, bạn có thể thái dạ dày thành các miếng nhỏ để tiện cho việc nhúng. Đối với thịt và hải sản, sau khi đã hoàn tất công đoạn chuẩn bị ban đầu, hãy gói lại và để trong tủ lạnh để giữ cho nguyên liệu luôn tươi ngon.
Bước 5 Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Rau cần, rau mồng tơi, rau cải, xà lách, rau ngải cứu nhặt sạch, bỏ phần rễ và lá già. Rồi đem tất cả các loại rau đem rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 7 – 10 phút, để ráo. Hoa chuối thái nhỏ, ngâm ngay trong dung dịch nước muối và chanh pha loãng để hoa chuối không bị thâm rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối pha loãng trong 20 phút sau đó vớt ra để ráo. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau còn có ngọt lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ dày tầm 1 lòng tay. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng 1 lòng tay
Hành tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt làm 4 phần. Dứa thì gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch và bổ làm đôi sau đó cắt thành từng miếng hình tam giác. Đậu phụ mua về bạn rửa lại với nước, sau đó cắt thành miếng vừa ăn, không nên cắt quá bé vì khi nhúng lẩu sẽ bị nát
Xúc xích bạn rửa qua nước, cắt làm đôi rồi chia phần đuôi miếng xúc xích làm 8 phần, cắt lên đến 1/2 miếng xúc xích thì dừng lại để khi nhúng xúc xích sẽ có hình con bạch tuộc rất đẹp. Bún rối mua về bạn trần qua bằng nước sôi sau đó để ráo. Riềng và tỏi bạn bỏ vỏ, đập dập. Chanh cắt thành từng miếng. Sả thì cắt khúc dài khoảng 1 ngón tay rồi đập dập. Ớt bạn bỏ hạt và thái đôi.
Bước 6 Nấu nước lẩu
Bạn chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho hai muỗng canh dầu ăn vào. Đợi cho dầu nóng thì thêm vào hỗn hợp gia vị lẩu Thái gồm: giềng, dứa, tỏi, lá chanh và sả để phi thơm. Sau đó, thêm cà chua và hành tây vào xào cùng. Xào khoảng một phút và sau đó, bạn cho thêm nước ninh xương, hai gói gia vị lẩu Thái mua sẵn, hai quả nước dừa, năm muỗng canh đường và nước lọc vào
Lưu ý để phần nước lẩu có khoảng từ 10-15 lít. Đun nước cho đến khi sôi trở lại rồi tiếp tục nêm nếm để điều chỉnh khẩu vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm cà rốt và ngô ngọt vào ninh cùng trong khoảng 10-15 phút trên lửa nhỏ là xong.
Thành phẩm
Bạn có thể chuẩn bị sốt chấm để ăn kèm như tương ớt, muối ớt chanh, nước sốt me,…Ngoài ra, còn có một công thức nước chấm rất đơn giản nhưng cực ngon gồm: hành khô, muối tôm, ớt tươi, đường, chanh, tiêu. Để làm nước chấm này, bạn đem hành khô hơ trên lửa cho đến khi cháy xém rồi bóc vỏ và rửa sạch phần đen
Sau đó cho hành khô đã chuẩn bị vào một chén và thêm muối tôm, đường, ớt tươi đã băm nhỏ, nước cốt chanh và tiêu xay vào. Trộn đều các thành phần này và dằm nát hành để hoàn thành nước chấm. Cuối cùng, bạn múc nước lẩu ra một nồi riêng để đặt lên bếp điện hoặc bếp ga nhỏ. Đợi cho nước sôi lại và sau đó bạn cho từng loại thịt, hải sản, nấm và rau vào
Chờ cho các thành phần chín và sau đó múc ra bát để ăn kèm với bún tươi hoặc mì. Nồi lẩu Thái thập cẩm có mùi thơm ngon, màu nước đỏ sậm hơi ánh vàng của gia vị lẩu. Nó có vị chua thanh của dứa và vị ngọt của nước hầm xương, hành tây, củ cải và nước dừa. Tất cả những thành phần này hòa quyện cùng gói gia vị lẩu Thái hoàn chỉnh sẽ chắc chắn khiến người ăn phải xuýt xoa khen ngon.
Mẹo chọn mua thịt ba chỉ bò ngon
Nên mua những phần thịt có nạc và mỡ xen kẻ nhau, với xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng. Ngoài ra, có thể mua ba chỉ bò nhập khẩu đã được cấp đông ở siêu thị hoặc các cửa hàng thực phẩm. Bạn hãy nhớ kiểm tra bao bì để đảm bảo nguyên vẹn, hạn sử dụng, và quan sát từ bên ngoài để không phát hiện chảy nhớt, thịt bị nát vụn, hoặc tái xanh.
Mẹo chọn mua tôm tươi
Tôm tươi có vỏ ngoài trong suốt và hương vị nhẹ nhàng của nước biển, không có mùi tanh. Tránh mua tôm có mảng màu tối hoặc màu sắc không đều. Tôm tươi thường có phần đuôi xếp gọn lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra, điều đó cho thấy tôm đã được bơm hóa chất hoặc tiêm nước để làm cho nó to và ngon hơn. Tôm tươi cũng có phần chân được gắn chặt vào thân. Nếu thấy chân tôm đã chuyển sang màu đen hoặc không còn bám chặt vào phần thân, hãy tránh mua vì điều này cho thấy rằng tôm không còn tươi.
Mẹo chọn mua dứa tươi
Bạn cần chọn những trái cầm nặng tay, có mùi thơm đặc trưng và màu vàng tươi tự nhiên. Tránh chọn những trái không đều màu, có chấm nâu đậm hoặc vàng ngả sang màu đỏ vì điều này cho thấy trái cây đã chín quá mức. Thơm có hình tròn bầu, trong khi quả dạng ống dài thì ít thịt hơn. Mắt thơm càng lớn và càng ít thì càng ngon. Sau khi gọt bỏ phần mắt, bạn sẽ có được phần thịt dày và mắt to. Thịt dày và mắt lớn chỉ ra rằng thơm đã chín tự nhiên, không qua quá trình ngâm thuốc.
chúng tôi hy vọng rằng với 3 cách nấu nước lẩu thái chua cay mà chúng tôi đã đề cập ở trên, bạn sẽ thành công trong việc tạo ra một món lẩu thơm ngon khó cưỡng để làm mới khẩu vị trong các bữa ăn bên bạn bè và người thân.
Cập nhật thông tin chi tiết về Bí Quyết Trị Rụng Tóc Tại Nhà trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!