Bạn đang xem bài viết Ăn Bầu Có Tác Dụng Gì? Các Món Ăn Từ Quả Bầu? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Quả bầu không chỉ có hàm lượng nước cao mà còn cung cấp nhiều vitamin, dưỡng chất, khoáng chất thiết yếu mà còn cung cấp nhiều tinh bột, canxi, xơ, sắt, magiê, kali, natri, phospho, kẽm,… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người không biết về những lợi ích này của trái bầu. Cùng các chuyên gia tìm hiểu rõ hơn về những lợi ích ấy qua bài viết sau đây từ YouMed.
Bầu tro, còn được gọi là Benincasa hispida, mướp đông, bầu sáp, bí trắng, và dưa hấu Trung Quốc, là một loại trái cây có nguồn gốc từ các vùng Nam Á
Chúng phát triển trên một cây nho và trưởng thành thành một quả dưa tròn hoặc thuôn dài có kích thước và màu sắc xấp xỉ quả dưa hấu. Sau khi chín, lớp vỏ mờ bên ngoài của trái cây biến thành một lớp phủ màu tro bột tạo nên tên gọi của loại trái cây này.
Hương vị nhẹ nhàng của quả bầu gợi nhớ đến dưa chuột. Thịt quả là một bổ sung đặc biệt phổ biến cho các món ăn Trung Quốc và Ấn Độ.
Quả bầu chứa 96% nước và rất ít calo, chất béo, protein và carbs. Tuy nhiên, vẫn giàu chất xơ và cung cấp một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác nhau.
Một phần 100 g của trái bầu cung cấp
Lượng calo: 13
Chất đạm: dưới 1 g
Carb: 3 g
Chất xơ: 3 g
Chất béo: dưới 1 g
Vitamin C: 14% giá trị hàng ngày (DV)
Riboflavin: 8% DV
Kẽm: 6% DV
Bầu cũng chứa một lượng nhỏ sắt, magiê, phốt pho, đồng và mangan, cũng như nhiều loại vitamin B khác. Tuy nhiên, những lượng này thường không vượt quá 3% DV của chất dinh dưỡng
Ngoài vitamin C, bầu là một nguồn cung cấp flavonoid và carotenes. Đây là hai chất chống oxy hóa được cho là giúp bảo vệ cơ thể chống lại tổn thương tế bào và một số bệnh như tiểu đường loại 2 và bệnh tim
Hiện nay, hàm lượng chất chống oxy hóa của bầu tro được cho là lý do chính đằng sau hầu hết các lợi ích
3.1. Có thể cải thiện tiêu hóa
Lượng calo thấp, chất xơ cao và hàm lượng nước cao trong bầu có thể giúp cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.
Ví dụ, nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm ít calo, nhiều nước như bầu có thể giúp mọi người giảm cân
Hơn nữa, bầu là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào. Loại chất xơ này tạo thành một chất giống như gel trong ruột, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn và giúp thúc đẩy cảm giác no
Bầu cũng đặc biệt ít carbs nên phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng low carb
3.2. Các lợi ích tiềm năng khácQuả bầu đặc trưng vì đặc tính nhuận tràng, lợi tiểu và kích thích tình dục. Ngoài ra, bầu cũng được cho là mang lại các lợi ích sức khỏe khác nhau. Từ tăng mức năng lượng và trí óc minh mẫn hơn đến tiêu hóa trơn tru hơn và giảm nguy cơ bệnh tật.
Tuy nhiên, không phải tất cả các lợi ích của nó đều được khoa học chứng minh. Những thứ có sự hỗ trợ khoa học nhất bao gồm:
Ngăn ngừa loét: Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng chất chiết xuất từ bầu tro có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh loét dạ dày ở chuột.
Có thể giảm viêm: Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật ghi nhận rằng chất chiết xuất từ bầu có thể làm giảm viêm, được cho là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính.
Cung cấp một số biện pháp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2: Nghiên cứu trên chuột cho thấy bầu có thể giúp giảm lượng đường trong máu, chất béo trung tính và mức insulin. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người báo cáo kết quả trái ngược nhau.
Tác dụng kháng khuẩn: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chất chiết xuất từ bầu tro có thể bảo vệ chống lại một số vi khuẩn và nấm. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác vẫn chưa tìm thấy tác dụng bảo vệ.
Quả bầu là một phần phổ biến của ẩm thực châu Á.
Bầu thường được cắt khối, luộc và ăn riêng hoặc thêm vào món hầm hay súp. Nó cũng có thể được chiên, làm kẹo, nướng hoặc chỉ cần bóc vỏ và thêm vào món salad hoặc ăn sống tương tự như cách ăn dưa chuột thái lát.
Quả bầu cũng có thể được sử dụng để làm kẹo, mứt, tương cà, bánh ngọt, kem, hoặc một món ăn ngon ngọt của Ấn
Có thể tìm thấy bầu ở hầu hết các siêu thị châu Á hoặc chợ nông sản quốc tế.
Nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Quả bầu là loại quả ít calo, giàu nước, chất xơ và các chất dinh dưỡng có lợi khác. Bầu thường được sử dụng trong y học cổ truyền để ngăn ngừa hoặc điều trị các bệnh khác nhau và là một chất bổ sung linh hoạt cho nhiều món ăn. Ngoài ra, bầu cũng được cho là có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, giảm viêm và bảo vệ chống lại nhiễm trùng, loét và bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, không có lợi ích nào trong số này hiện được hỗ trợ bởi khoa học mạnh mẽ. Nhìn chung, không có hại gì khi dùng bầu trong chế độ ăn ngay cả khi chỉ đơn giản là để làm chế độ ăn uống trở nên đa dạng hoặc tạo ra một sự thay đổi thú vị cho các món ăn.
Dược sĩ Nguyễn Ngọc Cẩm Tiên
Bà Bầu Thiếu Máu Nên Ăn Gì?
1. Thế nào là thiếu máu thiếu sắt?
Thiếu máu thiếu sắt là khi cơ thể không cung cấp đủ lượng sắt tái tạo hemoglobin trong hồng cầu. Tình trạng thiếu máu được xác định khi hàm lượng hemoglobin thấp hơn 11g/dl.Việc thiếu máu rất phổ biến nhất là với phụ nữ mang thai lên tới 50%. Nếu như bà bầu bị thiếu máu gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của mẹ và thai nhi.
– Ảnh hưởng tới người mẹ:
Khi bị thiếu máu, mẹ bầu sẽ cảm thấy uể oải, mệt mỏi, xanh xao, thường xuyên bị gãy móng, bị rụng tóc, thường xuyên cảm thấy hụt hơi, xuất hiệu triệu chứng phù nề, dễ bị tao bón hoặc tiêu chảy.
Nếu mẹ bầu bị thiếu nặng, người mẹ sẽ có thể bị sảy thai, nhau tiền đạo hoặc nhau bong non. Ngoài ra, mẹ bầu bị thiếu máu còn có nguy cơ bị vỡ nước ối sớm hơn, bị sản giật và rất dễ bị băng huyết sau sinh. Nguy hiểm hơn, phụ nữ thiếu máu khi mang thai có tỷ lệ tử vong khi vượt cạn cao hơn bình thường.
– Ảnh hưởng tới em bé:
Em bé sinh ra do mẹ bị thiếu màu thường nhẹ cân hơn bình thường, cơ thể ốm yếu, dễ sinh thiếu tháng và dễ mắc bệnh. Khi sinh ra, trẻ bẩm sinh yếu ớt và có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn trẻ bình thường.
Bà bầu bị thiếu máu nên ăn gì? (Ảnh: Internet)
2. Biểu hiện của bà bầu bị thiếu máuMột số biểu hiện của bà bầu bị thiếu máu gồm:
– Nhức đầu
– Thường bị đau ngực, hồi hộp
– Cơ thể xanh xao, mệt mỏi, nhợt nhạt
– Có cảm giác tê hoặc lạnh ở chân tay
– Mạch đập nhanh
– Khó chịu
– Thân nhiệt thấp
– Giảm khả năng gắng sức
– Móng tay khô, tóc gãy và dễ rụng
– Dễ bị nhiễm trùng
– Rối loạn tiêu hóa
Tình trạng mẹ bầu bị thiếu máu khi mang thai nếu không được phát hiện kịp thời sẽ dẫn đến nhiều nguy hiểm cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Thiếu máu có thể dẫn tới sinh non, khiến trẻ bị chậm phát triển.
Để kiểm tra xem mình có bị thiếu máu hay không, mẹ bầu nên thăm khám định kỳ, làm các xét nghiệm cần thiết để theo dõi và nắm rõ tình trạng sức khỏe.
3. Bà bầu thiếu máu nên ăn gì?
2.1. Củ dền đỏĂn củ dền đỏ giúp mẹ bầu bổ sung máu cũng như chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể. (Ảnh: Internet)
– Bà bầu nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?
– Bà bầu nên kiêng ăn gì?
Để trả lời cho câu hỏi bà bầu thiếu máu nên ăn gì? Câu trả lời đó chính là củ dền đỏ, nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất như carbon hydrate, protein, kali, folate và nhiều sodium, magnesium, potassium và vitamin C. Mẹ bầu nên ăn củ dền để bổ sung máu cũng như chống lại quá trình oxy hóa cơ thể, sự mệt mỏi khi mang thai hay ốm nghén và cảm cúm.
2.2. Trứng gàTrứng gà là nguồn thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ bầu. (Ảnh: Internet)
Trứng gà là nguồn thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất như canxi, photpho, protein các men, hormone và nhiều vitamin có lợi khác cho cơ thể. Đặc biệt trong lòng đỏ trứng gà chứa nhiều các nhóm vitamin như B1, B6, các vitamin tan trong dầu rất tốt cho bà bầu. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất bạn có thể ăn từ 3-4 quả trứng một tuần.
2.3. Thịt bòThịt bò chứa hàm lượng sắt cao (Ảnh: Internet)
Thực phẩm bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai rất tốt đó chính là thịt bò. Theo nhiều nghiên cứu thịt bò chứa 2.5-3mg sắt. Sắt từ nguồn thực phẩm là thịt động vật là nguồn dinh dưỡng dễ dàng hấp thụ.
2.4. Rau binaRau bina rất tốt cho mẹ bầu (Ảnh: Internet)
Rau bina có chứa hàm lượng sắt khá cao là nguồn thực phẩm bổ sung sắt cho phụ nữ mang thai rất tốt. Mỗi bát canh rau bina nấu chín có khoảng 3.2mg sắt cũng như nhiều dưỡng chất khác như folate, vitamin C và canxi. Để đổi khẩu vị bạn có thể dùng rau bina xào với thịt để dễ ăn.
2.5. Mật ongMẹ bầu thiếu máu đừng quên mật ong (Ảnh: Internet)
Trong thời kì mang thai nếu như bị thiếu máu thì mẹ bầu đừng quên bổ sung ngay mật ong hàng ngày, không những bổ sung máu mà còn tránh lão hóa, thanh lọc cơ thể rất tốt.
2.6. Các loại hạtCác loạt hạt sấy khô là nguồn thực phẩm bổ sung sắt dồi dào cho cơ thể, đó là hướng dương, óc chó, hạnh nhân…Thay vì ăn nhiều bánh kẹo bạn có thể ăn các lọai hạt để bổ sung chất dinh dưỡng.
2.7. ChuốiChuối rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Chuối không những hỗ trợ tiêu hóa mà còn là nguồn thực phẩm bổ sung sắt dồi dào cho cơ thể. Mỗi sáng bạn có thể ăn chuối đề ngăn ngừa và phòng chống thiếu máu, giảm táo bón, nhuận tràng cơ thể.
2.8. Cháo bột yến mạchNếu như bà bầu muốn thay đổi khẩu bị nhưng vẫn bổ sung được lượng sắt cần thiết thì nên chọn cháo yến mạch.
Trong yến mạch có nhiều chất xơ hòa tan, các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin… giúp ngăn ngừa thiếu máu và có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể mẹ.
2.9. Súp lơSúp lơ bổ sung sắt dồi dào (Ảnh: Internet)
Thiếu máu nên ăn gì? Nguồn bổ sung sắt rất tốt từ rau xanh có tên súp lơ hay còn gọi là bông cải xanh được khuyến khích nên ăn khi các bà mẹ đang mang thai. Trong súp lơ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
3. Lưu ý khi bổ sung thực phẩm giàu sắtNgoài việc quan tâm đến bà bầu thiếu máu nên ăn gì thì khi bổ sung thực phẩm các mẹ bầu cũng cần chú ý:
– Để tăng khả năng hấp thụ sắt một cách tốt nhất mẹ bầu có thể án thêm những loại hao quả, trái cây giàu chất xơ như cam, dâu tây..
– Không uống cafe hay trà khi ăn vì nó có thể cản trở rất nhiều tới quá trình hấp thụ sắt.
– Nên dùng canxi vào thời điểm giữa hai bữa ăn để canxi được hấp thụ một cách tốt nhất.
Quả Khế Có Tác Dụng Gì? Cách Chế Biến Quả Khế
Quả khế là một loại trái cây có vị ngọt và chua. Chúng có hình dáng giống như một ngôi sao năm cánh. Phần vỏ khế có thể ăn được và thịt có vị chua nhẹ nên nó được ưa chuộng trong một số món ăn.
Quả khế có màu vàng hoặc xanh. Khế có 2 loại chính:
Một loại nhỏ hơn, chua hơn
Loại lớn hơn, ngọt hơn.
Quả khế là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng – đặc biệt là vitamin C và chất xơ.
Hàm lượng chất dinh dưỡng trung bình trong một quả khế chua, cỡ trung bình (91 gram) khoảng:
Chất xơ: 3 gam
Chất đạm: 1 gram
Vitamin C: 52% RDI
Vitamin B5: 4% RDI
Folate: 3% RDI
Đồng: 6% RDI
Kali: 3% RDI
Magiê: 2% RDI
Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng có vẻ tương đối thấp, nhưng hãy nhớ rằng khẩu phần này chỉ có 28 calo và 6g carbs. Điều này đồng nghĩa với việc, khế chua rất bổ dưỡng.
Quả khế cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe.
Đây là một nguồn tuyệt vời của các hợp chất thực vật lành mạnh. Bao gồm axit gallic, quercetin và epicatechin.
Các hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, bên cạnh đó chúng cũng có nhiều lợi ích khác nhau với sức khỏe.
Những hợp chất thực vật trong khế đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ và cholesterol ở chuột.
Hơn nữa, kết quả một số nghiên cứu trên động vật chứng minh rằng lượng đường trong khế có thể làm giảm viêm.
Cách đơn giản để chế biến quả khế:
Hãy chắc chắn rằng nó đã chín – một quả khế chín phải có màu vàng chủ yếu và chỉ có một chút màu xanh.
Rửa sạch trái cây dưới nước.
Cắt bỏ các đầu.
Cắt nó.
Bỏ hạt và thưởng thức.
Ngoài ra, có thể thêm khế vào chế độ ăn uống của mình theo nhiều cách, bao gồm:
Thái miếng vừa ăn.
Thêm khế vào món salad hoặc các món ăn tươi khác.
Sử dụng nó như một trang trí.
Biến nó thành bánh nướng hoặc bánh pudding.
Thêm nó vào các món hầm và cà ri kiểu châu Á hoặc Ấn Độ.
Nấu nó với hải sản hoặc các món ăn có vỏ.
Làm mứt, thạch hoặc tương ớt.
Ép và uống như một loại nước giải khát.
Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn ăn khế ngọt hoặc khế chua nhưng cũng nên chú ý cách ăn sao cho đúng:
Rửa sạch khế dưới vòi nước, dùng tay chà mạnh để loại bỏ chất bẩn ở những phần rãnh khe của khế .
Cắt bỏ rìa múi khế, vì phần rìa này làm ảnh hưởng đến hương vị của món ăn vì thường có vị chát.
Cắt khế thành từng lát nhỏ, loại bỏ hạt khi chấm khế chung với muối vừng hoặc muối ớt để ăn trực tiếp.
Quả khế có thể gây ra tác dụng phụ ở một số người, chủ yếu là do hàm lượng oxalat cao. Vì vậy, những người có vấn đề về thận nên tránh ăn khế và sử dụng nước ép. Hoặc có thể hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thử
Đối với những người có vấn đề về thận. Việc ăn khế thường xuyên có thể dẫn đến tổn thương thận cũng như độc tính của khế. Điều này có thể gây ra các vấn đề về thần kinh – như lú lẫn, co giật, thậm chí tử vong
Những người dùng thuốc theo toa cũng nên thận trọng khi ăn khế. Tương tự như bưởi, khế có thể ảnh hưởng đến sự phân hủy và sử dụng thuốc của cơ thể. Do vậy, cần hỏi ý kiến bác sĩ nếu đang dùng các thuốc nào khác
Quả khế là một loại quả ngon. Khế chứa ít calo nhưng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cần lưu ý trên những người có vấn đề về thận hoặc những người dùng thuốc theo đơn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn loại quả này. Tuy nhiên, đối với hầu hết các đối tượng, khế là một loại trái cây bổ sung lành mạnh và ngon lành cho chế độ ăn uống.
Uống Nước Dứa, Ăn Dứa Trước Khi Quan Hệ Có Tác Dụng Gì?
Xem:
Uống nước dứa, ăn dứa trước khi quan hệ có công dụng gì?
Có rất nhiều tin đồn về việc ăn dứa trước khi quan hệ, uống nước dứa trước khi quan hệ mang tới những công dụng tuyệt vời cho nữ giới trong chuyện “giường chiếu”.
Rõ ràng, những ý kiến này cho rằng, ăn dứa trước khi quan hệ sẽ hỗ trợ cho cơ thể và “cô bé” tỏa ra mùi hương mùi vị riêng của loại quả này. ngoài ra, họ cũng cho rằng việc sử dụng dứa trước khi “lâm trận” sẽ hỗ trợ tăng tiết dịch âm đạo, tạo điều kiện cho “cuộc yêu” thêm kích thích, cuồng nhiệt hơn.
Thực sự công dụng của việc uống nước dứa, ăn dứa trước khi quan hệ
Theo tiến sĩ Lauren Streicher, phó giáo sư về sản khoa và phụ khoa lâm sàng tại trường Y khoa Đại học Northwestern Feinberg: Trên thực tiễn, chưa xuất hiện một phân tích khoa học nào chứng tỏ công dụng của việc uống nước dứa, ăn dứa trước khi quan hệ giúp “cô bé” có hương thơm hay tăng tiết dịch âm đạo. Đó chỉ là những trải nghiệm của những người đã từng sử dụng mà thôi.
Ngoài ra, cũng theo tiến sĩ Streicher, âm đạo của phụ nữ không tồn tại mùi không thoải mái, tuy nhiên nếu nó thực sự xuất hiện mùi mới lạ thì đó có thể là tín hiệu của nhiều vấn đề, chẳng hạn như:
Vệ sinh vùng kín không đúng tiêu chuẩn.
Nhiễm trùng do vi khuẩn.
Do sự chuyển biến độ pH.
Thậm chí là sự phát triển của nấm hay do cơ sàn chậu yếu làm cho nước tiểu bị tiết ra.
công thức để “cô bé” luôn luôn thơm tho
“Cô bé” thom tho, thật sạch sẽ được được lẽ rằng sẽ là thứ “vũ khí” đầy quyền năng tạo điều kiện cho những cuộc “yêu” của công ty thêm thăng hoa, nồng nàn.
Trên thực tiễn có rất vô số phương pháp sẽ hỗ trợ sức “cô bé” thơm, sạch, chẳng hạn như:
Sử dụng nước hoa vùng kín.
Vệ sinh, chăm sóc “cô bé” đúng tiêu chuẩn bằng những loại dung dịch vệ sinh phụ nữ có độ pH thích hợp, được chiết xuất từ những thành phần thảo dược.
Thay nội y thường xuyên.
Xây dựng cơ chế thưởng thức, nghỉ ngơi tương thích.
Nên cạo hoặc cắt tỉa lông cho vùng kín bởi lông quá dày sẽ là môi trường thiên nhiên tiện nghi để vi khuẩn phát triển, gây nên mùi không thoải mái, ngứa ngáy, song song đó tăng thêm nguy hại viêm nhiễm vùng kín.
Xem:
Tham khảo công dụng của quả dứa:
Nếu có yêu cầu muốn trang bị những sản phẩm dung dịch vệ sinh phụ nữ, bao cao su thiên nhiên, gel bôi trơn, máy triệt lông… bạn vui lòng tham khảo và đặt mua tại website chúng tôi hoặc liên hệ với công ty chúng tôi theo số liên hệ bên dưới
Lưu ý: trái dứa (thơm) với quả dứa dại giúp trị bện gan
Cá Chép Làm Món Gì Ngon? Bỏ Túi List Các Món Ăn Từ Cá Chép
Tổng hợp các món ăn từ cá chép, bỏ túi để nấu cả tháng không bao giờ ngán
1 Các món cá chép kho Cá chép kho riềngMón cá chép kho riềng cực thơm ngon và có sắc tố đẹp mắt. Thịt cá chép mềm hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của riềng. Phần nước sốt được nêm nếm đậm đà khiến ai đã ăn rồi thì ăn mãi không thôi. Món này mà ăn kèm với chút cơm trắng thì phải nói là không còn gì bằng !
Bạn đang đọc: Cá chép làm món gì ngon? Bỏ túi list các món ăn từ cá chép
Cá chép kho tộĐối với người Việt từ lâu cá chép kho tộ là món rất được ưa chuộng vì hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng và vị cay của tiêu làm mùi tanh của cá không còn ăn cùng một bát cơm trắng nóng hỏi thì thật là xuất sắc.
2 Các món cá chép hấp, chưng Cá chép hấp biaVới sự kết hợp đặc biệt của vị bia sẽ giúp cá khử đi mùi tanh vốn có của nó làm gia tăng hương vị của món cá chép hấp bia khiến nhiều người say đắm bởi sự hấp dẫn của món ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cá chép chưng tươngCá chép chưng tương là một món ăn khá dễ chế biến những món ăn này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, photpho, vitamin B (B1, B3, B5, B6, B9, B12) tốt cho quá trình tạo máu. Vào ngày mưa mà thưởng thức món ăn này thì thật là hết sẩy.
3 Các món canh, om cá chép Cá chép om dưa cải Cá chép nấu canh chuaĐây là món ăn tuyệt ngon nhờ vào vị chua của khóm kết hợp vị ngọt của cá cho chúng ta cảm giác không ngán. Ngoài ra khóm còn có công dụng tốt cho sức khoẻ như: cải thiện tiêu hoá, giữ nướu răng khỏe mạnh, năng ngừa cao huyết áp,…
* Cuối H3 dẫn internal về bài viết mới ở dòng 746 trong sheet này
4 Các món ngon từ cá chép khác Cá chép chiên xùChắc hẳn món ăn này rất thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm gia đình người Việt bởi khi chiên lên mùi tanh của cá sẽ mất hẳn và trẻ nhỏ cũng cực thích ăn món này. Mùi thơm ngào ngạt của cá chép cùng lớp da giòn sần sật nghe thôi là đã thèm rồi đúng không nè.
Cá chép xào nấmVới hương vị thơm ngon, dai, giòn sần sật hòa quyện với cái thơm bùi của cá, của gia vị tất cả cùng làm lên một món ăn vô cùng ngon, lạ miệng. Đặc biệt nấm có trong món ăn này sẽ có công dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chứa nhiều vitamin B, giúp làm giảm cholesterol trong máu, chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư…
Cá chép nướng tiêu ớtNếu bạn là một người ngán dầu mỡ từ cá chép chiên thì bạn có thể tham khảo qua cá chép nướng tiêu ớt là sự hòa quyện hoàn hảo từ vị cay của ớt cùng vị nồng của tiêu làm cho món ăn vừa thơm ngon lại vừa không ngán.
Cá chép sốt kiểu hoaVới vị ngọt thanh từ cá và vị chua có nước sốt đã khiến món ăn này trở thành món ăn ngon độc nhất vô nhị mà theo bản thân mình nhận xét.
Cháo cá chépVào những ngày mưa ăn được món cháo cá chép thì không có gì sánh được bởi vị ngọt của cá được giữ nguyên trong món cháo không thể pha trộn vào đâu khiến món cháo này rất được ưa chuộng.
Lẩu cá chépMón lẩu cá chép nóng giãy ăn kèm với bún tươi và mì thì khiến ai cũng thích mê. Khi ăn sẽ cảm nhận được phần nước ngọt thanh nhờ nước ép thơm hành tây tích hợp cùng vị cay nồng của sa tế. Thịt cá thì dai giòn, đây chắc như đinh chính là một món ăn lý tưởng để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần .
Mua nước mắm tại Bách hóa XANH để làm những món ngon từ cá chép:
Bách hóa XANH
Các Món Ăn Làm Từ Hoa Anh Đào Của Người Nhật
Không chỉ là quốc hoa của xứ Phù Tang, hoa anh đào còn được sử dụng trong chế biến ẩm thực để tạo nên hương vị độc đáo và tăng thêm vẻ đẹp cho món ăn.
Hoa anh đào được xem là biểu tượng của sự may mắn và đã trở thành quốc hoa của Nhật Bản. Nhưng chắc không nhiều người biết rằng ngoài vẻ đẹp rực rỡ, loài hoa này còn có hương vị rất độc đáo, khiến nó trở thành một nguyên liệu tô điểm cho rất nhiều món ăn được yêu thích của người Nhật.
Bánh dày hoa anh đàoĐây là loại bánh làm từ gạo ngọt của Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy món ăn truyền thống này ở khắp mọi nơi trên nước Nhật trong mùa hoa anh đào.
Sakura YokanĐây là một món thạch rau câu cho ngày hè nóng nực, Yokan là một loại thạch làm từ bột rau câu truyền thống của Nhật, phổ biến nhất là nhân đậu đỏ. Mỗi miếng Yokan giống như một tác phẩm nghệ thuật trang trí vô cùng đẹp mắt, khiến nhiều người thậm chí còn không nỡ ăn
Bánh bông lan hoa anh đào nhân đậu đỏĐây là một loại bánh bông lan kiểu Nhật Bản. Tên đầy đủ của nó là Sakura Anko Mushipan, trong đó Mushipan có nghĩa là bánh hấp, nó mềm mại và xốp, hương vị của đậu đỏ (anko) và hoa anh đào (sakura) tạo thành một sự kết hợp tuyệt vời của các thành phần ngọt ngào điển hình của Nhật Bản.
Thạch hoa anh đàoMón thạch như một kiệt tác hội họa vậy, khác với thạch rau câu hoa anh đào, với loại thạch này, bạn có thể thấy rõ cành hoa trong lớp rau câu trong suốt (được làm từ nước ngâm sakura) đặt trên lớp kem béo ngậy. Một món ăn tráng miệng vừa thỏa mãn vị giác và thị giác điển hình của Nhật Bản.
Bánh truyền thống hoa anh đàoNhật Bản có rất nhiều loại bánh truyền thống wagashi với vẻ đẹp tinh tế lấy cảm hứng từ thiên nhiên. Với công thức chính là những nguyên liệu quen thuộc, giản dị như: Bột nếp, bột gạo, đậu đỏ, đường mía… nghệ nhân làm bánh truyền thống sẽ biến hóa thành hàng trăm tác phẩm nghệ thuật khác nhau. Vào mùa hoa anh đào, các cửa hàng bánh truyền thống sẽ có nhiều sản phẩm đặc trưng theo mùa, và bánh wagashi hoa anh đào là một món tráng miệng không thể thiếu.
Bánh chiffon hoa anh đàoĐây cũng lại là một sản phẩm kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và Nhật Bản. Vị hoa anh đào hòa quyện khéo léo với phần bánh chiffon tạo nên một hương vị nhẹ nhàng, thanh thoát mà không gây “ngán” cho người thưởng thức.
Bánh Macaron hoa anh đàoSự kết hợp khéo léo giữa văn hóa ẩm thực châu Âu và Nhật Bản đã cho ra đời nhiều sản phẩm để đời và bánh macaron hoa anh đào là một trong những ví dụ tiêu biểu. Đứng trước những chiếc bánh macaron xinh xắn thoang thoảng mùi hoa anh đào dịu nhẹ, chắc chắn bạn sẽ không thể cầm lòng.
Cơm nắm hoa anh đàoĐây là món ăn truyền thống của Nhật Bản, và là một cách tuyệt vời để thưởng thức những nắm cơm nóng hổi với hương vị hoa anh đào. Muối từ hoa anh đào muối sẽ gia tăng thêm vị đậm đà cho món cơm.
Bánh bông lan cuộn hoa anh đàoBánh bông lan cuộn có hương vị hoa anh đào cực kỳ mạnh mẽ do có lớp kem mousse hoa anh đào dày bên trong. Màu hồng của lớp nhân chính là sự tương phản với chiếc bánh kem màu vàng nhạt, tạo ra món tráng miệng vô cùng trang nhã.
Cơm hộp hoa anh đàoĐây là một công thức tuyệt vời cho những người hâm mộ cơm hộp (bento)! Cơm trộn với hoa anh đào muối sẽ cho ra màu hồng nhạt rất đáng yêu. Các món ăn phụ bên trong hộp bento có thể rất phong phú, đa dạng, bao gồm tôm hùm với trứng luộc mềm, đậu ngọt, phi lê cá hồi nướng, đậu hủ lạnh, cà rốt hay đậu edamame…
Mì lạnh hoa anh đàoĐể làm ra loại mì này, người ta thường trộn thêm bột cây tía tô và bột hoa anh đào vào bột để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Loại mì này thường được ăn cùng nước tương để thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì.
Kem hoa anh đàoKem là một trong những món ăn được người Nhật Bản yêu thích nhất. Mỗi khi đến mùa hoa anh đào nở, các cửa hàng bán cà phê, bánh ngọt sẽ cho ra mắt kem anh đào. Hoa anh đào sẽ trở thành chất tạo màu và mùi tự nhiên cho loại kem này. Để tăng thêm ấn tượng, nhiều cửa hàng còn bỏ thêm một bông hoa anh đào muối lên trên cùng.
Trà hoa anh đàoTrà hoa anh đào là loại trà truyền thống của Nhật Bản, thường được pha từ cánh hoa ướp muối để giữ nguyên màu sắc và hương vị. Đây là loại trà thường xuyên được sử dụng trong đám cưới bởi hương vị thanh khiết, vẻ đẹp tao nhã và đem lại may mắn cho mọi người. Vị của trà anh đào khá giống với hồng trà nhưng tinh tế hơn nhờ mùi hương dịu nhẹ đặc trưng.
Theo Nhu Nguyen (Wiki Travel)
Đăng bởi: Kiên Trương
Từ khoá: Các món ăn làm từ hoa anh đào của người Nhật
Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Bầu Có Tác Dụng Gì? Các Món Ăn Từ Quả Bầu? trên website Hsnf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!